＊＊本当は「姑」に草かんむりが付きます＊＊
『猴頭姑（ホウトウグー）』は
「やまぶしたけ」と呼ばれるキノコの一種です。
毛の生えた猿の頭に似ていることから
こう名づけられました。
湯で戻してスープの具として使用します。
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