独特の“冷たい大辛つけつゆ”がうまかった
秋葉原東口『らあめん広』を出た後、
自宅に戻ろうとJR山手線に乗ります。
本当は大塚駅で降りて都電に乗り換えなんですが、
なんとなく駒込方面をぶらぶらしたくて
JR駒込駅で下車します。東口の南側“アザレア通り”
を初めて散歩しましたが、結構、
居酒屋・そばや・ラーメン屋がありますね。
今度じっくりと回ってみましょう。
JR駒込駅というと『麺屋ごとう』さんだよな・・
混んでるかなあ・・おっ、土曜日の12:30すぎで
行列なしとはラッキー!ということで
早速おじゃましてみましょう。
JR駒込駅の西側改札から左の南口ロータリーに出て、
大通り(本郷通り)の2本裏の路地を歩くとすぐです。
過去記事を見たら1年2か月ぶりのようです。
前回は冷たい麺でお願いしたので、
今回は温かい麺でいきましょう。
「すみません、“あつチャーシュー”@930円を
お願いします!」
“つけ麺”と呼ばず“もりそば”“あつもり”
と呼ぶのは“大勝軒系麺店”の系譜です。
何回かしか来ていないはずなのに、
「懐かしいなあ・・」と感じるビジュアルです。
昭和の香りぷんぷんでございます。
麺は他の“大勝軒系麺店”同様エッジのとれた
細目の中太手もみ麺で“つるつる・ぷるぷる”したコシです。
麺量は1.8玉クラスありますね。湯気もうもう。
つけつゆに麺を入れ、具材をせり上げて見た
図柄です。スープは鶏だしベースの醤油系で、
“池袋大勝軒”のつゆを、甘さを抑えめにして、
油脂分・魚介の香りを適度に調整した感じです。
コラーゲンたっぷりで味に広がり・奥行きが
あり、かつすっきりしています。
のり1枚、細メンマは10本以上、
本日のチャーシューはでかかったな~、
厚さ8mm×短径7cm×長径9cmのドデカロース焼豚
が@200円で+5枚でございます。
『ごとう』さんでは“チャーシュー増し”が
絶対お勧めですね!手作りのため大きさは
時々大小ありますが、値段を大サービスして
くれているので文句はいわないこと!
煮付け卵は「固ゆで」タイプが半カット、
白ねぎ本日はたっぷり。
以上、サプライズはあまりありませんが、
懐かしい「昭和の香り」を味わいたくなったら、
またこちらへおじゃまするでしょう。
トッピングのサイズとか、投入量とか、日によって
差があるので、あまりうるさくない方向けの
麺店ですのでよろしくどうぞ。
ごちそうさまです!また来ます。
**純野のつぶやき**
『ごとう』さんで“あつもり”を食べたところ、
おとなしく純野のお腹におさまっていた
『らあめん広』の“冷たい大辛つけつゆ”が、
熱麺で温められて胃の中で暴れ始めました!
う~~、大丈夫か~、純野の胃袋・・
【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】
割安感 :1.02
ビジュアル度1.1
味満足度:1.1
量満足度:1.1
SVC満足度:1.1
RPR=1.49
“満足”パフォーマンス度-『ごとう』の“あつチャーシュー”は昭和の香り!
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自宅に戻ろうとJR山手線に乗ります。
本当は大塚駅で降りて都電に乗り換えなんですが、
なんとなく駒込方面をぶらぶらしたくて
JR駒込駅で下車します。東口の南側“アザレア通り”
を初めて散歩しましたが、結構、
居酒屋・そばや・ラーメン屋がありますね。
今度じっくりと回ってみましょう。
JR駒込駅というと『麺屋ごとう』さんだよな・・
混んでるかなあ・・おっ、土曜日の12:30すぎで
行列なしとはラッキー!ということで
早速おじゃましてみましょう。
JR駒込駅の西側改札から左の南口ロータリーに出て、
大通り(本郷通り)の2本裏の路地を歩くとすぐです。
過去記事を見たら1年2か月ぶりのようです。
前回は冷たい麺でお願いしたので、
今回は温かい麺でいきましょう。
「すみません、“あつチャーシュー”@930円を
お願いします!」
“つけ麺”と呼ばず“もりそば”“あつもり”
と呼ぶのは“大勝軒系麺店”の系譜です。
何回かしか来ていないはずなのに、
「懐かしいなあ・・」と感じるビジュアルです。
昭和の香りぷんぷんでございます。
麺は他の“大勝軒系麺店”同様エッジのとれた
細目の中太手もみ麺で“つるつる・ぷるぷる”したコシです。
麺量は1.8玉クラスありますね。湯気もうもう。
つけつゆに麺を入れ、具材をせり上げて見た
図柄です。スープは鶏だしベースの醤油系で、
“池袋大勝軒”のつゆを、甘さを抑えめにして、
油脂分・魚介の香りを適度に調整した感じです。
コラーゲンたっぷりで味に広がり・奥行きが
あり、かつすっきりしています。
のり1枚、細メンマは10本以上、
本日のチャーシューはでかかったな~、
厚さ8mm×短径7cm×長径9cmのドデカロース焼豚
が@200円で+5枚でございます。
『ごとう』さんでは“チャーシュー増し”が
絶対お勧めですね!手作りのため大きさは
時々大小ありますが、値段を大サービスして
くれているので文句はいわないこと!
煮付け卵は「固ゆで」タイプが半カット、
白ねぎ本日はたっぷり。
以上、サプライズはあまりありませんが、
懐かしい「昭和の香り」を味わいたくなったら、
またこちらへおじゃまするでしょう。
トッピングのサイズとか、投入量とか、日によって
差があるので、あまりうるさくない方向けの
麺店ですのでよろしくどうぞ。
ごちそうさまです!また来ます。
**純野のつぶやき**
『ごとう』さんで“あつもり”を食べたところ、
おとなしく純野のお腹におさまっていた
『らあめん広』の“冷たい大辛つけつゆ”が、
熱麺で温められて胃の中で暴れ始めました!
う~~、大丈夫か~、純野の胃袋・・
【ラーメンパフォーマンス率(RPR)】
割安感 :1.02
ビジュアル度1.1
味満足度:1.1
量満足度:1.1
SVC満足度:1.1
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“満足”パフォーマンス度-『ごとう』の“あつチャーシュー”は昭和の香り!
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