**2021年4月以降、『珍来』と『麺一亭珍麻』
**からは卒業しました。
何にもない祝日ですが、家内・娘と予定
がバラバラです。そんな時は、古典的な
街の中華屋さん『麺一亭珍麻』さんにお
邪魔します。都営三田線高島平駅西口か
らバス通りを右に1分ほどで到着です。
(2月11日(火))
【Photo by FUJIFILM X100F】
先日は4人席に案内された後からメチャ
込みになって一人では居づらかった経験
から、二人席に座らせてもらいました。
まずは、緑茶ハイ@400円に無料お通し
(ゆず大根)をあてて開始しまして、
餃子5ケ@350円もうまいし、
海老豆腐@400円も最高!
本日はメチャ込みの前に紹興酒@500円
のオンザロックをいただいて、締めは、
昭和の五目焼きそば@880円でございま
す!
お酢をかけて和からしをたっぷり投入し
て、普通においしく頂きました。いまど
き“クワイ”とか入れる工夫はしなくても
客はわからないのに・・東京では中華の
チェーン店(日高屋、餃子の王将など)
がはびこってしかも安くておいしいので
ね、独立系の街の中華屋さんが“絶滅危
惧種”となっております。ぜひ頑張って
いただきたいと思います!
**純野のつぶやき**
食べている途中の出来事。フロアの中国
系のお姉ちゃんがお客さんが忘れた帽子
を見つけたらしく、おそらく中国語で
「ちょっと外に出てきてもいいかな?」
と厨房に何度か言ったけど反応なし。ど
うするか見ていたら、自分の判断で急い
で外に出てお客さんに忘れ物を届けて戻
ってきました。若いのにしっかりしてい
る女の子です!日本人の飲食で働く若者
もこういうところは見習うべきと思いま
した。とても気持ちよく食事ができまし
た!
**からは卒業しました。
何にもない祝日ですが、家内・娘と予定
がバラバラです。そんな時は、古典的な
街の中華屋さん『麺一亭珍麻』さんにお
邪魔します。都営三田線高島平駅西口か
らバス通りを右に1分ほどで到着です。
(2月11日(火))
【Photo by FUJIFILM X100F】
先日は4人席に案内された後からメチャ
込みになって一人では居づらかった経験
から、二人席に座らせてもらいました。
まずは、緑茶ハイ@400円に無料お通し
(ゆず大根)をあてて開始しまして、
餃子5ケ@350円もうまいし、
海老豆腐@400円も最高!
本日はメチャ込みの前に紹興酒@500円
のオンザロックをいただいて、締めは、
昭和の五目焼きそば@880円でございま
す!
お酢をかけて和からしをたっぷり投入し
て、普通においしく頂きました。いまど
き“クワイ”とか入れる工夫はしなくても
客はわからないのに・・東京では中華の
チェーン店(日高屋、餃子の王将など)
がはびこってしかも安くておいしいので
ね、独立系の街の中華屋さんが“絶滅危
惧種”となっております。ぜひ頑張って
いただきたいと思います!
**純野のつぶやき**
食べている途中の出来事。フロアの中国
系のお姉ちゃんがお客さんが忘れた帽子
を見つけたらしく、おそらく中国語で
「ちょっと外に出てきてもいいかな?」
と厨房に何度か言ったけど反応なし。ど
うするか見ていたら、自分の判断で急い
で外に出てお客さんに忘れ物を届けて戻
ってきました。若いのにしっかりしてい
る女の子です!日本人の飲食で働く若者
もこういうところは見習うべきと思いま
した。とても気持ちよく食事ができまし
た!