ラーメンパフォーマンス率（2023年第1四半期）ランキング表の発表です！

2023年第1四半期（1～3月）は、コロナの波がほ

ぼおさまって、めでたく新規開拓を再開しました。



ランキングを見てみると、従来通り、

Ⅰ：へ～、この感じでこの値段、

Ⅱ：よだれの出そうなビジュアル、

Ⅲ：見た目どおりにおいしくて、

Ⅳ：麺量・具材量も満足で、

Ⅴ：お店のサービスいい感じ！

の純野の実感順になっております。ご興味ありまし

たら、ブログ左上の検索エンジンからコピペでどう

ぞ！


【最高RPRの麺店】

久々の新規開拓で、RPRの計算をするのを忘れて

おりました。次回の集計から再開したいと思いま

す！


【極上評価の麺店】

極上評価の店は1軒2点です。

＊巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』の五

　目あんかけ焼きそば

　⇒一回目は具材十二目（海老、ベビーホタテ、豚

　肉、うずらの卵、黒キクラゲ、白菜、ニンジン、

　タケノコスライス、ブロッコリー、マッシュルー

　ムスライス、クワイ芋スライス、ヒラタケのザク

　切り）

　⇒二回目は具材十四目（海老、甲イカ、ベビーホ

　タテ、黒キクラゲ、豚肉、うずらの卵、白菜、ニ

　ンジン、タケノコスライス、ブロッコリー、マッ

　シュルーム、クワイ芋のスライス、ふくろ茸のハ

　ーフカット、エリンギのザク切り）

　で、どっちもすごかったです！


【ニューカマー】

今回の新規開拓は以下の5軒6点です。

＊JR錦糸町駅総武線快速ホーム『大江戸そば』

　⇒ランチタイムに板場に新米のお母さん一人しか

　いないなかで、一生懸命作ってくれたミニカレー

　とかき揚げそばのセットが美味しくて、心に沁み

　ました！

＊新橋一丁目『和歌山の中華そば天鳳』

　⇒当店のつけ麺は、細めの中太包丁切り手もみ麺

　でゆで・水さらし後はシコツルンとしたコシ良好！

　カットレモン、バラ焼豚2枚、崩し焼豚、海苔3

　枚、やわらか穂先メンマ7～8本がトッピング。つ

　けつゆはとんこつ醤油スープに三種の魚介アラ炊

　きを合わせてあるらしく、ドロコクうまっ！一度

　でファンになりました！エスニックお姉さまとス

　リム兄貴の客応対も最高です！

＊王子駅北口西側『麺屋たけろく』

　⇒初訪問の時のまぜそば（追いめし付き）が美味

　しかったのでOK牧場です！ポイントカードで何

　回も無料トッピングがつくし、竹麓輔氏のエキス

　が味わえるので、何度でも行かせていただきます！

　艶っぽいお姉さまと太マッチョ兄貴の応対も最高

　です！

＊高知市内『まんしゅう』

　⇒高知のお客様に連れられてお邪魔しました。ニ

　ラ・卵・カット白もつのピリ辛あんかけが細麺に

　たっぷりかけられており、いきなり食べると口の

　中をやけどします！

＊大塚駅南口『油そば｟力｠』

　⇒エスニックお兄ちゃんが提供する油そば専門店

　に初めてお邪魔して、辛味噌油そば（塩スープ付

　き）がコク辛旨さの極致！

　⇒二回目に油ビーフン（塩スープ付き）を食べた

　ら日本国内ではないような錯覚を起こし、ちょっ

　とクラクラしました！


【久々の訪問】

コロナの影響で大変ご無沙汰しました。

＊新橋駅銀座口東側の香川・愛媛せとうち旬彩館２F

　『かおりひめ（香媛）』でひやひや（大）をかき

　揚げ・れんこん天・ちくわ天付きで頂きました！

　⇒過去記事によれば、なんと1年3か月ぶりの訪問。

　香川にあしかけ10年以上在住した純野からすれば、

　都内さぬきうどんNo.1は赤羽の『すみ田』さんで、

　No.2は“『かおりひめ（香媛）』の打ち手が調子

　いい時”かな・・


【残念な出来の麺店】

今回は残念な出来の店はありませんでしたが、あえ

て言うならば「高島平駅西口『麺一亭珍麻』のルー

ロー飯と担々麺のセットは、麺も飯もどちらも少な

めなので腹いっぱいにならなかった！」くらいです

かね・・


【激辛・シビカラの麺店】

＊新板橋『光MITU』の辛味つけ麺の二倍辛

　⇒店長のお勧めに乗って二倍辛にしてもらったら

　かなりの激辛でヒーヒー言いました！

＊がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』のサ

　ンらーめん

　⇒酢っぱ辛いのは分かって注文しましたが、強烈

　な酢っ辛味でした！

＊がもせん（巣鴨と千石の間）『薫KAORU』の麻

　婆冷麺

　⇒卓上無料の固形入りラー油と花椒粉をかけると

　シビカラの極致です！


【残念なお知らせ】

☆中央区湊町『ゆで太郎みなと店』が閉店しました。

そばも揚げたて天ぷらも美味しかったのにな・・


【今後の新規ターゲット店】

コロナが一段落したこれから回ってみたい麺店が目

白押しです！

＊駒込駅東口南側『ガンコン・ヌードル』

　→エビつけ麺がおいしそう！

＊駒込駅東口北側ガード下『じゃんぼ総本店』

　→関西出身の『じゃんぼ総本店』さんのお好み焼

　き・タコ焼きを早く食べたい！

＊神保町『海老〇』

　→リニューアルオープンして既に行列店！オマー

　ルエビのスープで美味しい麺を食べてみたい。

＊神保町『第一旭』

　→京都系、神戸三宮系、どっちかな・・

＊神保町『やきとり屋』

　→もう１５年以上行ってないかな・・家族に美味

　しい『やきとり屋』の話ばかりするので、家内も

　娘も「はやく連れて行きなさい！」とうるさいで

　す！

＊池袋駅東口『俺の塩ラーメン』

　→チーズまぜそばとつけ麺の店頭写真を見るたび

　生つばゴクンです！上池袋方面にもう一店開店し

　たみたいだし・・

＊池袋駅東口『元祖ニュータンタンメン』

　→メニュー写真がカラそう・・

＊西巣鴨交差点から池袋寄り『中華そばジンベエ』

　→千石自慢ラーメンが店を閉じた跡で営業開始。

　店頭に漂う臭いがすごくいいので歩いて行きます！

＊西巣鴨交差点から池袋寄り『つけ麺 神儺祁（ジン

　ダギ）』

　→熊本から来たらしいつけ麺店はコロナが落ち着

　いた現在なら満を持して歩いてお邪魔します！


【レギュラーメンバー】

在宅勤務が多くなり、オフィス周りの各店とか行け

なくなってごめんなさいね！

☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』

☆新富町『カレー名人』

☆水道橋『ぽっぽっ屋本店』

☆がもせん『薫KAORU』

☆巣鴨地蔵通りの庚申塚交差点手前『清緑園』

☆西巣鴨『中華楼』

☆西巣鴨駅ビル２F『ナバディップ』

☆新板橋『光MITU』

☆板橋区役所前『百麺（パイメン）』

☆高島平駅西口『麺一亭珍麻』

☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』

☆赤羽一番街『ひむろ』

☆赤羽一番街『来来軒』

☆秋葉原駅構内『新田毎』

☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海道チ

　ューボー』

☆東京駅八重洲地下街『海人酒房』

☆池袋駅西口『地球飯店』

☆日暮里駅東口『京の華』

☆三ノ宮駅東側『第一旭三宮本店』

☆全国の空港のフードコートの各店

☆全国の鉄道ビルとホームの各店

☆全関東の『日高屋＆来来軒』

☆全国の『立ち食い麺店』


【行きたい麺店の食べたいメニュー】

本当に、行って食べるつもりなんですよ！ただ時間

がないだけで・・

・八丁堀『長崎菜館』

　→“チャン（並）”という名の特大ちゃんぽん

・八丁堀『そばのスエヒロ』

　→ゲソ天とインゲン天を同時にのせる“パーフェク

　ト・タイミング”を狙っています！

・新富橋『掃部介（かもんのすけ）』

　→野菜つけ麺（醤油味）

・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』

　→五香肉つけ麺（担々味スープ）

・本郷三丁目『IZASA』

　→つけ麺どろり

・本郷三丁目『東大中央食堂』

　→肉つけ麺の麺大盛り

・品川駅港南口『幸龍』

　→黒マー油豚骨のネオ熊本ラーメン

・秋葉原駅東口『ラーメン広』

　→イカ天入り広島風激辛つけ麺

・上野駅不忍口『つるや』

　→きしめんと海鮮かき揚げ

・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』

　→復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン

・大塚駅南口『天王寺はち八』

　→メガネギたこ焼き、みそにんにく焼きそばなど

　思い出すだけで生つばですが、2022年9月末現在

　で、平日のランチタイムはやっていないようです。

・池袋駅東口『鶏の穴』

　→鶏白湯つけ麺（鶏ちゃー増し）

・駒込駅東口南側『壱角家』

　→辛い油そばにマヨビーム

・がもせん（巣鴨と千石の間）『らーめんPIT』

　→二郎インスパイア系御用達の浅草開化楼の麺、

　つけ麺の焼豚増し、バターオイルと唐辛子粉をか

　けたらたまりません！

・がもせん（巣鴨と千石の間）『ヒーローキング』

　→辛野菜つけ麺の焼豚・ねぎ増し（オニオン無料）

・がもにし（巣鴨と西巣鴨の間）『十割もりしょう』

　→うちたてそばに揚げたてかき揚げで、いつでも

　歩いて行けると思うとなかなか行かなくなるもの

　です。

・新板橋『麺屋海道』

　→えびだしチャーシューつけ麺のシビカラ増し！

・京阪本線光善寺駅近くの『しびから屋ロッキー』

　→2022年末にせっかくそばまで来たのに、仕事

　優先でお邪魔できずに残念！今度こそ絶対、シビ

　カラで具だくさんの担々つけ麺を・・


つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類（うどん・

そば・パスタ・焼きそば等）も記載しておりますの

で、ご興味ある場合は、左上の検索エンジンからア

クセスをお願いします！