背中で語る

こんにちは♪

筆侍ジャッカル。～宇宙の凡人～です。

第337弾、そこでせっかくだから
三三七拍子～♪

ピ！ピ！ピー！、
ピ！ピ！ピー！、
ピ！ピ！ピ！ピ！ピ！ピー♪
あれ、最後が6回、失敗すんなよ！牛丼並盛みたいな顔しやがって！


しかし、
私は仕事で人の失敗を怒ることはほぼない。

いろいろ働いてきた中でいろんな方々の影響もあるが、

東京丸の内のイタリアン＆フレンチの店ステファノで働いてたときの料理長＆店長の植田シェフの生き様が影響している部分が大きい。

29～30歳のとき数ヶ月調理場で働いた店。

元々、ボクサー時代アルバイトで6年間お世話になったイタリア料理店ベリーニで

1年間ほど、植田シェフにお世話になっていた。

ベリーニは多いときは一日180万も売上があった飲食店で7名で厨房を回していたが、

いつも冷静で着実に仕事をこなし下の人間には優しい人だった。


私はボクシングの練習があるから17時で帰って夕方から来る学生さんにバトンタッチしてたが、

社員やフリーターの人は9～23時までほぼ休まずひたすら調理し続けてる状態だった。

ステファノもある雑誌で丸の内人気Ｎｏ．１になったこともあり忙しかった。

9～24時まで働いて多く休憩取れる日でも食事含め30分が1回だけ。

ボクシングを引退してた頃なので、私は社員だったが、ミスばっかり。

植田シェフにはいっぱい迷惑をかけてた。

パーティーで出すプリン30個程を失敗し、全滅させてしまったことも。

仕事上、注意を受けるが、怒られたことは一度もない。

従業員のミスによるお客様のクレームもシェフ自らがお客様に謝り対応していた。

常に背中で見せ、実践していく人だった。


当時の私は感謝の心もなく、迷惑かけてることもさほど気にしてなかった。

今思えば、私は人として未熟過ぎた。


しかし、植田シェフの生き様は確実に今私の中で光輝き、私の在り方に影響を及ぼしている。


とやかく言うのではなく自らが背中で語る。

実践して見せる。


勿論ガンガン怒って厳しくやる人もいたし、いろんなやり方があり、どれも正解だと思う。


が、植田シェフの実践にスポットを浴びせて

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我々は日常でのあらゆることを人にとやかく言うのではなく

ただ己の信じる道を実践していくこと
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これが大切だと思う。

私は私に合う生き方を貫いていく。

優しい言葉、温かい笑顔、それの実践を心掛けてみます。

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あなたもあなたの自由な空を駆け巡りあなたの道を歩んで行くでしょう！
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今日も最後までありがとうございます。ジャッカル。はあなたの幸せを心より願います。

生き様を黙して行動で語った恩人植田シェフ！

辞めてから一度だけ会ったが、お世話になった御礼をその時も言えなかった。

必ずそれを告げるために再び会う。

「ありがとうございます」

その一言を告げたい


ではいい午後を☆

-----------------------個展作品の一つ
↓　　↓　　↓　　↓
http://p.pic.to/c1o2

他力本願

全ては　周りの力で　
成り立っている
さすれば　ただひたすら感謝　ありがとう
----------------------


バックナンバー
http://bn.merumo.ne.jp/list/00576019



☆ジャッカルさんの作品展のお知らせ☆

今まで個展は断り、最近はイベントも断ってました。(頼まれ事をやりなさい、て教えに反してますが…)

しかし、縁ディさん＆いねさんという貴婦人に声かけられ、心地好くＯＫした作品展。

松本一円さんの作品展を見に行ったご縁で、私の作品展も。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
「筆侍ジャッカル。～宇宙の凡人～」展

日程：8/15～31
時間：終日
(8/15は11時より、8/31は15時まで)
場所：源泉の宿　希望荘
三重県三重郡菰野町鳥居道山渓谷(鈴鹿スカイライン入口)
TEL:059-392-3181
ギャラリー　望(のぞみ)

色紙に絵と言葉を書いた40作品が展示されます。

http://s.pic.to/aui9
http://t.pic.to/aqoi
http://m.pic.to/44ffn
http://r.pic.to/783ik

※書き下ろしはしてません。私もいません。

［プロフィール］
山本和弘。1970年代(記録によるとS49.5.21頃)誕生！典型的なＯ型。兵庫県赤穂市生まれ。相生市育ち。

「俺は、強くかっこよく頭がよく性格がよいことしか取り柄がない」と主張するが、
周囲の意見では「弱く顔は縄文時代ならハンサムだったかも、性格は悪くはない」
後世の歴史家は後者を取るだろう。

宇宙統一チャンピオンを目指しボクサーになるが、プロ8戦4勝4敗、アマ10戦5勝5敗！勝ち負け半々。己こそ凡人である！と主張しだす。

当時、ファンが心を込めて(？)作ったたれ幕には
「それいけ山ちゃん(←私のこと)今日も負け！スタミナ大丈夫か？」
と書かれ、観衆を驚愕させた。

10代、20代は
警備員、引っ越し、荷揚げ屋、居酒屋、建築いろいろ、牛タン屋、テレアポ、助監督、俳優、喫茶店、結婚式場配膳、掃除屋、見張り番、運び屋、イタリアン調理、給食、ラーメン屋、弁当屋、ホテル調理、…
などいろいろな仕事を経験する。

それは、長続きしないダメ人間の証である。

30代になってから住宅リフォームの施工、営業をしながら

2010年より晴れ時々路上詩人として、愛を伝えていく。

その名も偉大な「筆侍ジャッカル。～宇宙の凡人