あっさり漬けを作りました。

今日は雨で畑の作業ができないので、白菜とかぶのあっさり漬け作りをしました。

赤いのは、今までからあるあっさり漬けの素です。緑のが新しい、しおこんぶ味です。

ジプロックに入れて、上下にがさがさして、よくもんで、できるだけ空気を抜いて冷蔵庫に入れます。

説明書には3時間くらい置いてと書いてあるけど、1日くらい置いて、出た水分を捨てて、ぎゅっとしぼって食べてます。おいしいおいしい！

美し国駅伝 はじめて？雨

美し国駅伝、第13回にしてはじめて？雨の中で開催ですかね。

鈴鹿市がトップでアンカーにタスキを渡し、そのままゴールしました。

私は9時ごろに津の丸之内でランナーに会いました。