たかしの「きょうもまったり」

休日はだいたい、いつもまったり。
まったりとした1日の中であったこと、気ままに書いてます。

えっ、休校!

2020年02月28日 | きょうのできごと
休校ですか。
一番上の孫が6年生なんです。下の孫は喜んでましたが。
学校休みになるんや。卒業式なくなるんや。
勤めている親は、一体どうしたらいいのか。学童はどうなるのか。
さあ、大変です。

あっさり漬けを作りました。

2020年02月16日 | 農業
今日は雨で畑の作業ができないので、白菜とかぶのあっさり漬け作りをしました。
赤いのは、今までからあるあっさり漬けの素です。緑のが新しい、しおこんぶ味です。

ジプロックに入れて、上下にがさがさして、よくもんで、できるだけ空気を抜いて冷蔵庫に入れます。
説明書には3時間くらい置いてと書いてあるけど、1日くらい置いて、出た水分を捨てて、ぎゅっとしぼって食べてます。おいしいおいしい!