ひと足お先にメリークリスマス！！

今日は、毎年恒例のお友達の来訪。。遠いところを来てくださいました。かわいらしいクリスマスケーキもいただいてしまいました。今回は、鶏の丸焼きにチャレンジしました。私は、ちょっと鶏が苦手で（見かけが苦手で、肉に処理されたものは大丈夫）、丸ごと一羽というのは、どうも軽く連想させるものがあり、ちょっと恐く、主人に手伝ってもらいました。クレージーソルトを塗りこんで、中身に野菜をつめて、上下を閉じて、オーブンに入れて焼くだけと、とっても簡単でしたが、美味しくできて、お客様も喜んでくれてうれしかったです。食べるときに、わけるのがちょっと大変だけど。。