酒の話・・。

日本酒の飲み方

＊　冷や

　　冷やと言っても、常温、室温と同じ温度です。
　　利き酒は冷やですることが多い、つまりは、
　　お酒の実力が判る？温度と言われます。

＊　冷酒

　　春先のしぼりたての生酒等は冷やして、というのは、
　　日本酒を愉しむ時の数少ないルールの一つかも？
　　香りの高さやフレッシュんな味がぐっと引き立つかも。

＊　燗酒

　　燗にすると冷や、や、冷酒とは違った味わいが楽しめるのが日本酒の好い所かも。
　　鍋物には、熱燗で、刺身にはぬる燗で・・など
　　料理との温度のギャップをつくらないのが美味しく頂くコツかも・・。

　　酒の保管は？
　　　　栓を開けていなければ位年くらいは味が変わりません。
　　
　　但し、直射日光は絶対厳禁、冷暗所で保管してください。

　　栓を開けたら、きちんと栓をして冷蔵庫に。
　　1升瓶は、小さな瓶に移して冷蔵庫に保存すると良いかな。
　　

手軽なおつまみ

キャンデイおつまみ


ホームパーテイに好いかも・・他所で食べて・・

レシピを覚えてる間に

春巻きか餃子の皮で・・・。

チーズやトマト、ハム等お好みの具材を巻き、両端をねじってとめる、。

それをグリルで焼くだけ・・・。ウインナーやコーン、野菜等でもできるらしいです。
チョコを包むとお八つにもって言ってました。

異常受け売りですがお試しあれ。私は出来ませんが…。


もう一つ受け売り

枕で省エネ！？、

寒い冬は、ついついエアコンなどの暖房器具を夜中まで使ってしまいがちですね、
そんな時には、枕の素材を暖かいものに替えてみては？
資材にはいろいろありますが、寒い冬の時期には羽毛がおすすめとか、
吸湿性、通気性、発散性、に優れて、暖かいけど蒸れない、快適に眠れますよーって、
買ってくれるのかと思ったが、甘かったわ。
挙句カバーも暖かいのに替えや～～って、

手入れは？風通しの良い所で陰干し、軽く叩いて埃を落とすか、掃除機で埃を吸わせ取る。

是もらしい話ですが、試す価値あるかも・・？