新鮮な刺し盛りと若竹煮

今年初の刺し盛り。
両国SEN の刺し盛りは、季節ごとに旬の魚の味
が楽しめます。
去年の忘年会でも豪勢な刺し盛り食べましたが
、今年初です。



　　　　　
写真は３人前です。
手前ワサビの右隣が、旬のスズキ。
その右いって、これまた旬です。ヒラメ。
その次が、〆鯖で、上がトロ、トリガイ。イカと仲良く６点盛りです。
いやー、日本人に生まれて良かった～！といつも思います。



　　　　　
刺身も良いけど、もちろん焼き魚も美味しいです。
写真はブリの照り焼き。
そういえば、ブリも冬の今が旬でしたね。
冬の定番でした。



　　　　　
このお店の良いところは、とにかく店長が、良く気が利くところ。
まぁ、いかにも下町の人情味あるお人です。
焼き魚だって、一品頼んでも、ちゃんと一人一皿づつ出してくれるの
が、ありがたいんです。
この日のブリ照りも、ちゃんと一人一皿づつ出してくれました。



　　　　　
宴もたけなわってところで、若竹煮。
ありがたい一品です。



　　　　　
盛り付けも鮮やかです。
もちろん味付けも、超上品でGoodです。
春先には、タケノコの刺身だって楽しめます！



　　　　　
すいませ～ん。熱燗一本下さ～い。
思わず飲んじゃうんだよなぁ。



　　　　　
対面で熱燗を真ん中に語り合う。
今宵も飲んじゃいそうだなぁ～。



　　　　　
不安は見事に的中します。
塩辛出てきちゃいました～。



　　　　　
塩辛と日本酒の相性は本当にピッタリだよね！
今年も、このお店の料理は、どんどんアップします。
まさに料理の芸術って感じです。

今年は、季節ごとに変わる刺し盛りを年末に並べてみたいなぁ。

同じ日のSENの記事（新鮮レバ刺しと牡蠣のソテー）です。↓
新鮮レバ刺しと牡蠣のソテー


　　　　　
お店の入り口のメニュー、なんか派手な飾りが。。。
娘さんが飾ってるのかなぁ。


東京都墨田区石原1-26-5　2階
旬味　SEN
open 17:30 ～ last oder 23:00
毎週月曜定休
03-3622-5119