１月に、イタリアン・ジャルディーノの記事を
書いてまもないですが、今度は、浅草のカジュ
アルフレンチ「ハーモニック」を紹介させて頂
きます。
さすがに、先日のジャルディーノに比べると、
ちょぴりランクは落ちますが、店員さんの対応
もいいし、店内の雰囲気も良いのでGood！
「浅草」という街は、隅田川のほとりにアサヒ
ビール本社がある事でも有名です。
このアサヒビールのビルの隣に４Ｆ建てのレス
トランを集めた、アネックスというビルがあり
ます。
１Ｆに、オープンテラスのあるカフェがあるの
で、すぐわかりますよ。
さすがに、浅草でこの手の建物は目立ちますね。
ハーモニックは、このビルの３Ｆにあります。
誰といっしょに行ったかって？
⇒ブログ専用の専属スタッフです。（笑）
階段から上がると、入り口にはライトアップされたメニューが置いてあ
り、更にワインが飾られてました。
バレンタインも近いし、この手のお店は、今の時期が勝負？
ボードに書かれた手書きのおすすめメニューも親近感が持てます。
今回はコースメニューを頼んだのですが、お店の人に、
「ブログをやってるので、写真を撮らせて欲しいのですが．．」
と伝えたら、シェフが全品手書きのメニューを書いてくれました。
なので、今日の料理は完璧にお伝えできます。
お任せ下さい！
コースメニューではあるものの、二人でそれぞれ別のメニューをオー
ダーメイドにしましたので、それぞれ二品づつ。
いろいろなものをたくさん食べれるのでうれしい限りです。
二人で、交換しながら食べても、まずそうな雰囲気ないので大丈夫！
⇒マナーとしてはNGなんでしょうかね？
好みは、シェフが念入りに聞いてくれるので、安心です！
とても親切な対応だと思います。
前菜メニューの「自家製ポークリエット」です。
こちらも前菜メニューになります。
「ノルウェーサーモンとお野菜のギリシャ風マリネ」
なんて、お上品な名前なんでしょう！
「山菜と根菜のテリーヌ、エストラゴンの香りで．．．」
って言うか、エストラゴンって何？って感じです。
でも美味しかった。
でもエストラゴンがわかりません。
怪獣の名前みたいな。。。
「チーズ４種の盛り合わせ」
チーズは大好きで、何もチーズをチョイスしなくても良かったのかも
知れませんが、とりあえず洋酒にはチーズが無いとダメなの。。。
シェフからも、「えっ、チーズでいいんですか？」と確認されてしま
いました。
チーズとくれば、ワインが良く合います！
もちろんボトルで頼みました！
ワインの記事は、また別途書かせて頂きます。
フランス製の白ワインです。
パンは、この２種類が二切れづつ。
「帆立貝柱のムニエル、焦がしバターソース」
ムニエルって、もともとは、魚に小麦粉をまぶしてバターで焼いたも
のは食べた事あったけど．．．
スズキとかヒラメとか、白身魚があいますよね～。
ホタテのムニエル．．．美味しい！
「フォアグラのソテー、春野菜のグラチネ添え」
やっぱり、フォアグラはウマイねぇ！
言うことありませんよ。
ここからメインですよ～！
「鹿児島阿久根産、平目のポアレ、柚子コショウソース」
この平目はかなり美味しかったです。
魚には、ちょいとうるさい僕もオススメです！
「鹿児島阿久根産、真鯛のブイヤベース仕立て」
真鯛の味もさることながら、やはりブイヤベースってところが◎。
いろんな味が凝縮されてます。
それは、深海のごとく深い味わい。。
メインの肉料理です。
「当店特製和牛ホホ肉の黒ビール煮込み」
牛ホホだけでも美味しいのに、料理にビールを使うとはさすがに
アサヒさんですね。
「スペイン産カタルーニャポークの黒オリーブとケッパーのソース」
この豚は「イベリコ豚」に引けを取らないくらい有名な豚で、美味し
い豚らしいです。
でも、最近の肉は本当にブランド化されてますよねぇ。
日本でも古くから、山形とか神戸とかブランド化されてましたけど。
「ストロベリーソースのティラミス、チョコレートシャーベット添え」
最後の〆のデザートです。
「自家製バニラアイスクリーム」
個人的にはデザート不要なんですが。。。
メニューは、以上でございます！
あ～、書くだけで疲れた。
そして、最後に特筆すべきは、この店の奥には、ガラス張りの部屋の
中にビール工場（本物）がありました。
さすがアサヒの直営という事だけありますね～。
なんか、写真撮ってるとき、工場見学を思い出しました。
このお店は、とにかく店員さんの対応がとても親切なのがいいです。
初めにブログの事言ったからでしょうかね。（笑）！
バレンタインも近いですし、お近くの方、浅草にお越しの方は、是非
参考にして頂けると嬉しいです。
ぐるなび - レストラン ハーモニック～ＨＡＲＭＯＮＩＣ～
〒130-0001
東京都墨田区吾妻橋1-23-36
レストラン ハーモニック ～ＨＡＲＭＯＮＩＣ～
営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～22:00
定休日 無休
03-5608-3833
書いてまもないですが、今度は、浅草のカジュ
アルフレンチ「ハーモニック」を紹介させて頂
きます。
さすがに、先日のジャルディーノに比べると、
ちょぴりランクは落ちますが、店員さんの対応
もいいし、店内の雰囲気も良いのでGood！
「浅草」という街は、隅田川のほとりにアサヒ
ビール本社がある事でも有名です。
このアサヒビールのビルの隣に４Ｆ建てのレス
トランを集めた、アネックスというビルがあり
ます。
１Ｆに、オープンテラスのあるカフェがあるの
で、すぐわかりますよ。
さすがに、浅草でこの手の建物は目立ちますね。
ハーモニックは、このビルの３Ｆにあります。
誰といっしょに行ったかって？
⇒ブログ専用の専属スタッフです。（笑）
階段から上がると、入り口にはライトアップされたメニューが置いてあ
り、更にワインが飾られてました。
バレンタインも近いし、この手のお店は、今の時期が勝負？
ボードに書かれた手書きのおすすめメニューも親近感が持てます。
今回はコースメニューを頼んだのですが、お店の人に、
「ブログをやってるので、写真を撮らせて欲しいのですが．．」
と伝えたら、シェフが全品手書きのメニューを書いてくれました。
なので、今日の料理は完璧にお伝えできます。
お任せ下さい！
コースメニューではあるものの、二人でそれぞれ別のメニューをオー
ダーメイドにしましたので、それぞれ二品づつ。
いろいろなものをたくさん食べれるのでうれしい限りです。
二人で、交換しながら食べても、まずそうな雰囲気ないので大丈夫！
⇒マナーとしてはNGなんでしょうかね？
好みは、シェフが念入りに聞いてくれるので、安心です！
とても親切な対応だと思います。
前菜メニューの「自家製ポークリエット」です。
こちらも前菜メニューになります。
「ノルウェーサーモンとお野菜のギリシャ風マリネ」
なんて、お上品な名前なんでしょう！
「山菜と根菜のテリーヌ、エストラゴンの香りで．．．」
って言うか、エストラゴンって何？って感じです。
でも美味しかった。
でもエストラゴンがわかりません。
怪獣の名前みたいな。。。
「チーズ４種の盛り合わせ」
チーズは大好きで、何もチーズをチョイスしなくても良かったのかも
知れませんが、とりあえず洋酒にはチーズが無いとダメなの。。。
シェフからも、「えっ、チーズでいいんですか？」と確認されてしま
いました。
チーズとくれば、ワインが良く合います！
もちろんボトルで頼みました！
ワインの記事は、また別途書かせて頂きます。
フランス製の白ワインです。
パンは、この２種類が二切れづつ。
「帆立貝柱のムニエル、焦がしバターソース」
ムニエルって、もともとは、魚に小麦粉をまぶしてバターで焼いたも
のは食べた事あったけど．．．
スズキとかヒラメとか、白身魚があいますよね～。
ホタテのムニエル．．．美味しい！
「フォアグラのソテー、春野菜のグラチネ添え」
やっぱり、フォアグラはウマイねぇ！
言うことありませんよ。
ここからメインですよ～！
「鹿児島阿久根産、平目のポアレ、柚子コショウソース」
この平目はかなり美味しかったです。
魚には、ちょいとうるさい僕もオススメです！
「鹿児島阿久根産、真鯛のブイヤベース仕立て」
真鯛の味もさることながら、やはりブイヤベースってところが◎。
いろんな味が凝縮されてます。
それは、深海のごとく深い味わい。。
メインの肉料理です。
「当店特製和牛ホホ肉の黒ビール煮込み」
牛ホホだけでも美味しいのに、料理にビールを使うとはさすがに
アサヒさんですね。
「スペイン産カタルーニャポークの黒オリーブとケッパーのソース」
この豚は「イベリコ豚」に引けを取らないくらい有名な豚で、美味し
い豚らしいです。
でも、最近の肉は本当にブランド化されてますよねぇ。
日本でも古くから、山形とか神戸とかブランド化されてましたけど。
「ストロベリーソースのティラミス、チョコレートシャーベット添え」
最後の〆のデザートです。
「自家製バニラアイスクリーム」
個人的にはデザート不要なんですが。。。
メニューは、以上でございます！
あ～、書くだけで疲れた。
そして、最後に特筆すべきは、この店の奥には、ガラス張りの部屋の
中にビール工場（本物）がありました。
さすがアサヒの直営という事だけありますね～。
なんか、写真撮ってるとき、工場見学を思い出しました。
このお店は、とにかく店員さんの対応がとても親切なのがいいです。
初めにブログの事言ったからでしょうかね。（笑）！
バレンタインも近いですし、お近くの方、浅草にお越しの方は、是非
参考にして頂けると嬉しいです。
ぐるなび - レストラン ハーモニック～ＨＡＲＭＯＮＩＣ～
〒130-0001
東京都墨田区吾妻橋1-23-36
レストラン ハーモニック ～ＨＡＲＭＯＮＩＣ～
営業時間
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～22:00
定休日 無休
03-5608-3833
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