本所の区役所通り。
自分も飲み会などでよく利用する稲垣のある通りだ。
稲垣の繁盛振りは言うまでもなく、区役所通りの事を通称「稲垣通り」なんてさ
え言う人もいるそうだ。
そんな区役所通りにある小さなお寿司屋さんがある。
カウンタに10人も座れば満席になるだろうか。。。。
自分もこれまで何度かお邪魔しているが、ブログの記事は一度も書いていない。
なんとなく、「写真撮っていいですか」とか言いにくかった。
この日、飲みもいい加減になった頃、ブログの話になった。
普段何気なく入っているお店でも、ブログの事さえ忘れてしまうお店。
いい加減寿司は食べ終わった頃、写真を撮らせてもらえる事になり。。。
そんなお店が、東駒形の「喜文寿司」というお店。
実は冒頭の「喜」という漢字は七が三つある漢字で看板を出している。
「粋」という言葉を使ったら失礼なのかも知れないけど、心意気みたいな意気込
みさえ感じさせられる。
自分がそんな事を言うには生意気なのかも知れない。
寿司屋で握りよりもツマミを多く食べるお店。
この日もメインは酒とお刺身。
この写真はコハダ。
海苔に巻いて出してくれる。
上品に。
ここの店長さんも、そんな拘りを持っている方。
上品な中にも頑固さと職人魂みたいなものが感じ取れる。
若い頃はイイ男だったんだろうなって思いました。
出で立ちも上品で粋。
今回は、あまり写真を多く撮ることができなかったけど、また撮りにきます。
そんな言葉を言い残し、お店を出た。
〒130-0005
東京都墨田区東駒形3-11-2
喜文寿司
営業時間
定休日
あーっ、聞くの忘れました
03-3623-4591
自分も飲み会などでよく利用する稲垣のある通りだ。
稲垣の繁盛振りは言うまでもなく、区役所通りの事を通称「稲垣通り」なんてさ
え言う人もいるそうだ。
そんな区役所通りにある小さなお寿司屋さんがある。
カウンタに10人も座れば満席になるだろうか。。。。
自分もこれまで何度かお邪魔しているが、ブログの記事は一度も書いていない。
なんとなく、「写真撮っていいですか」とか言いにくかった。
この日、飲みもいい加減になった頃、ブログの話になった。
普段何気なく入っているお店でも、ブログの事さえ忘れてしまうお店。
いい加減寿司は食べ終わった頃、写真を撮らせてもらえる事になり。。。
そんなお店が、東駒形の「喜文寿司」というお店。
実は冒頭の「喜」という漢字は七が三つある漢字で看板を出している。
「粋」という言葉を使ったら失礼なのかも知れないけど、心意気みたいな意気込
みさえ感じさせられる。
自分がそんな事を言うには生意気なのかも知れない。
寿司屋で握りよりもツマミを多く食べるお店。
この日もメインは酒とお刺身。
この写真はコハダ。
海苔に巻いて出してくれる。
上品に。
ここの店長さんも、そんな拘りを持っている方。
上品な中にも頑固さと職人魂みたいなものが感じ取れる。
若い頃はイイ男だったんだろうなって思いました。
出で立ちも上品で粋。
今回は、あまり写真を多く撮ることができなかったけど、また撮りにきます。
そんな言葉を言い残し、お店を出た。
〒130-0005
東京都墨田区東駒形3-11-2
喜文寿司
営業時間
定休日
あーっ、聞くの忘れました
03-3623-4591
憧れ、目標です
コハダおいしそう!!
まぁ回転ずしって訳にゃ行きませんが、何気に回転ずし屋の酒代って高いの知ってました。。
自分は酒の量が多いから、以前回転ずしで5,000円くらい払った事あるなぁ。。。
コハダの仕事ぶり見たら、
食べなくてもなんとなく
想像つくっていうか…。
大将もチャーミングなおじいちゃま
でも、入った事はないけど・・・
人形町に、昔から有名なお寿司屋さんがあるの。
㐂寿司(きずし)という名の
そこから暖簾わけなさったのかな?と思っていました。
もし違っていたらごめんなさい。
ゆっくりとお酒を飲めて、語れて、美味しい魚を食べれて。。。
まったりモードで寿司を堪能するには、この店ですかね。
大将がいいのかな。
やっぱり。
知ってましたか。
㐂寿司(きずし)さんですか。
今度、大将にさりげなく聞いてみましょうかね。
字は同じだから、もしかしてって事もあるかも。
MONAさん、いろいろ知ってますね。
流石です
そちらの暖簾分けをしたわけではありませんよ
当初鬼子母神にあった(のちに、大久保に移転)きぶん寿司で住み込みで修行したという事です。そこの親方もお亡くなりになり、大久保のお店も閉めたようです。