復活のカルボナーラ - 浅草／スナックこうづき -

2016/12/28（水）。
2016年の最終勤務の日。
仕事帰りに、昔の仕事仲間Sもっちゃんと浅草で〆飲みする運びとなりました。
え～
記事は、
鳥屋のから揚げ　- 浅草／鳥恵 -
に続きます。

やっぱり年の最後という事で、Sもっちゃんは、浅草の行きつけに顔を出しておきたいらしい。
行きたい店は、いろいろあったのですが、仕事帰りの飲みなので飲み始めがそれなりに遅いっつう事もあり、絞らせて頂きました。
で、その2軒目。
やっぱり、Sもっちゃんも、この店は外せないらしい。

　　　　　　
そうです、浅草と言えばスナックこうづきだ。

　　　　　　
自分もSもっちゃんも、昔からお世話になってます。

　　　　　　
1軒目の鳥恵から、Suちゃん（ママ）には予めLINEを入れてました。

　　　　　　
そんな訳で、2016年に乾杯です。

　　　　　　
そして、この日は久しぶりに復活した、こうづきの名物メニューもオーダーしたんです。
って、ポップコーンじゃありませんよ。

　　　　　　
その復活のメニューはコレだ↑

　　　　　　
その名物メニューは、カルボナーラ。

　　　　　　
お値段は、900円。

　　　　　　
スープの様で、一般的なカルボナーラとは異なる。

　　　　　　
まったくのオリジナル。
でも、この店でしか頂けない。
美味しいスープに、程よい茹で加減の麺が絡んで。。。

　　　　　　
ガチで旨い。

これまでも、何度もカルボナーラの記事を書いてます。
しばらくの間、このメニューは休止されてたんですが、2016年にSuママが復活させてくれたんです。

スナックで頂くにしては、これほど美味しいカルボナーラは他では無いでしょう。
いつまでも続けてね、Suちゃん！

途中、常連さんにM美ちゃんが仕事仲間を大勢連れて店にやってきた。
楽しく盛り上げれたが、翌日の事もあって途中で退散させて頂きました。

美味しいアテに、楽しい仲間。
2017年も、楽しい空間を提供してくれる事でしょう。

このお店の過去記事はこちらです↓
こうづきでカラオケ♪しよー (2011/9/7)
→ぽらむ→こうづきへと流れ (2011/12/28)
酒も料理も旨い☆こうづき (2012/5/XX)
こうづきで日本酒三昧 (2012/7/21)
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こうづきに「女なかせ」 (2012/10/7)
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深夜のグルメはカルボナーラ (2013/7/12)
3軒目は「こうづき」で日本酒三昧 (2014/1/4)
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〒111-0032
東京都台東区浅草3-41-2
スナック こうづき
営業時間
　19：00～3:00頃
定休日
　月曜日
03-6240-6233(番号変わりました)