2019/2/20（水）。
毎年の事だが、新年明けると、確定申告のための伝票整理やら申告書作成やらで、大変な思いをしている。
今年も、年明けから、そんな感じだった。
で、この日が確定申告。
当然、現場仕事は休みを頂くのだが、朝からバタバタでクタクタ。
昼過ぎまで手続きに時間を割き、家に戻れたのは、もう15時近く。
クタクタで、昼寝してしまい、あっと言う間の夕方。
そして、夕方、SもっちゃんとLINEをやってて、話の中で飲みに行きましょうって流れになった。
Sもっちゃんは、最近魚好きになったのか、魚を食べたいとの事。
そして、Sもっちゃんのリクエストもあり、店は昨年の忘年会でもお世話になった入谷の「一徳家」に決定。
入谷駅交差点で待ち合わせして、一緒に店に向かいました。
店に入り、大将と可愛らしい店員さんのEさんにご挨拶。
テーブル席に座って、まずはビールで乾杯！
お通しは、レンコンのきんぴら。
Sもっちゃんも、忘年会以外にこの店で飲むのは始めて。
種類豊富で、何でも美味しい一徳家は、Sもっちゃんも気になっていた様である。
メニューを見つつ、最初は野菜からイットク？なんて流れになった。（笑）
はい、これがこの日初のチョイス。
サラダはサラダですが、和風のサラダ。
シラスと大きめにカットされた豆腐が印象的。
オーダーしたのは、「豆腐と若芽としらすの和風サラダ」です。
お値段は650円。
さっぱりドレッシングが嬉しい。
そして、特にしらすと豆腐が美味しい。
そして、Sもっちゃん、魚が食べたいと言いつつも、やっぱり選んだのがこの料理。
オーダーしたのは、「国産清流鶏使用もも唐揚げ」。
お値段は700円。
最近歳のせいか、油系メニューを好まない自分ではあるが、この店の唐揚げは旨い。
めっちゃジュースィーで、めっちゃ美味しい唐揚げだよ。
そして、この店のメニューの端っこ上に貼ってある、紙の切れ端のお薦めメニューが気になった。
気になったので、即決でオーダーしました。
「鯛と野菜の天ぷら」です。
お値段は、1,080円。
鯛の天ぷらは、生まれて初めて頂いた。
鯛の天ぷらって、正直どうなんだろう?なんて思いは、一口食べて吹っ飛んだ。
美味しいすよ。
もともと淡白な魚だし、結構天ぷらに合うんだなと思った。
野菜も鯛を引き立ててました。
そして、もちろん刺身も頂いた。
自分も感激したが、Sもっちゃんは、もっと感激した「鰯の刺身」。
脂がのってるのと、鮮度がいい。
酒が進む鰯を頂いた。
そして、大将の粋な計らいで、裁いた鰯を骨せんべいにしてもらった。
サックサクに揚げられた、鰯の骨せんべいは、本当に美味しい。
Sもっちゃんも、自分も感激が収まらない。
この日の一徳家も、常連さん中心で大盛り上がりだった。
大将、Eさん、また伺わせて頂きます。
鶏唐揚げのノウハウ本↓
お店の情報はこちら↓
喰い呑み処 一徳家 （クイノミドコロ イットクヤ） - 入谷/和食（その他） [食べログ]
三ノ輪の居酒屋「呑食家 一徳家」公式ホームページ
このお店の過去記事はこちらです↓
居酒屋のナポリタンが旨い - 入谷／一徳家 - (2016/8/21)
大トロに脱帽 - 入谷／一徳家 - (2016/10/23)
あったか牡蠣ポン♪ - 入谷／一徳家 - (2016/11/13)
シラスがてんこ盛り - 入谷／一徳家 - (2016/7/15)
東京下町酒場で鱧を食す☆ - 入谷／一徳家 - (纏め記事)
鎌倉ハムエッグ - 入谷／一徳家 - (2017/8/20)
秋刀魚は別腹 - 入谷／一徳家 - (2017/10/9)
大きな海老フライ♪ - 入谷／一徳家 - (2017/12/15)
寄せ鍋を囲んで - 入谷／一徳家 - (2017/12/29)
酒場のハムエッグ - 入谷／一徳家 - (2018/10/8)
最強銀鱈 - 入谷／一徳家 - (2018/11/26)
年末の刺盛り - 入谷／一徳家 - (2018/12/24)
おつかれさま～♪ - 入谷／一徳家 - (2019/2/20)
鯛出汁...いい出汁でてそうだ↓
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〒110-0003
東京都台東区根岸3-2-12 1F
喰い呑み処 一徳家 （クイノミドコロ イットクヤ）
営業時間
17:00～23:30(料理L.O.22:40 ドリンクL.O.23:00)
定休日
火曜日
03-6861-4729
鰯の缶詰...纏めて買うならネットが便利↓
毎年の事だが、新年明けると、確定申告のための伝票整理やら申告書作成やらで、大変な思いをしている。
今年も、年明けから、そんな感じだった。
で、この日が確定申告。
当然、現場仕事は休みを頂くのだが、朝からバタバタでクタクタ。
昼過ぎまで手続きに時間を割き、家に戻れたのは、もう15時近く。
クタクタで、昼寝してしまい、あっと言う間の夕方。
そして、夕方、SもっちゃんとLINEをやってて、話の中で飲みに行きましょうって流れになった。
Sもっちゃんは、最近魚好きになったのか、魚を食べたいとの事。
そして、Sもっちゃんのリクエストもあり、店は昨年の忘年会でもお世話になった入谷の「一徳家」に決定。
入谷駅交差点で待ち合わせして、一緒に店に向かいました。
店に入り、大将と可愛らしい店員さんのEさんにご挨拶。
テーブル席に座って、まずはビールで乾杯！
お通しは、レンコンのきんぴら。
Sもっちゃんも、忘年会以外にこの店で飲むのは始めて。
種類豊富で、何でも美味しい一徳家は、Sもっちゃんも気になっていた様である。
メニューを見つつ、最初は野菜からイットク？なんて流れになった。（笑）
はい、これがこの日初のチョイス。
サラダはサラダですが、和風のサラダ。
シラスと大きめにカットされた豆腐が印象的。
オーダーしたのは、「豆腐と若芽としらすの和風サラダ」です。
お値段は650円。
さっぱりドレッシングが嬉しい。
そして、特にしらすと豆腐が美味しい。
そして、Sもっちゃん、魚が食べたいと言いつつも、やっぱり選んだのがこの料理。
オーダーしたのは、「国産清流鶏使用もも唐揚げ」。
お値段は700円。
最近歳のせいか、油系メニューを好まない自分ではあるが、この店の唐揚げは旨い。
めっちゃジュースィーで、めっちゃ美味しい唐揚げだよ。
そして、この店のメニューの端っこ上に貼ってある、紙の切れ端のお薦めメニューが気になった。
気になったので、即決でオーダーしました。
「鯛と野菜の天ぷら」です。
お値段は、1,080円。
鯛の天ぷらは、生まれて初めて頂いた。
鯛の天ぷらって、正直どうなんだろう?なんて思いは、一口食べて吹っ飛んだ。
美味しいすよ。
もともと淡白な魚だし、結構天ぷらに合うんだなと思った。
野菜も鯛を引き立ててました。
そして、もちろん刺身も頂いた。
自分も感激したが、Sもっちゃんは、もっと感激した「鰯の刺身」。
脂がのってるのと、鮮度がいい。
酒が進む鰯を頂いた。
そして、大将の粋な計らいで、裁いた鰯を骨せんべいにしてもらった。
サックサクに揚げられた、鰯の骨せんべいは、本当に美味しい。
Sもっちゃんも、自分も感激が収まらない。
この日の一徳家も、常連さん中心で大盛り上がりだった。
大将、Eさん、また伺わせて頂きます。
鶏唐揚げのノウハウ本↓
 | 鶏唐揚げプロのテクニック |
| 旭屋出版編集部 | |
| 旭屋出版 |
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三ノ輪の居酒屋「呑食家 一徳家」公式ホームページ
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居酒屋のナポリタンが旨い - 入谷／一徳家 - (2016/8/21)
大トロに脱帽 - 入谷／一徳家 - (2016/10/23)
あったか牡蠣ポン♪ - 入谷／一徳家 - (2016/11/13)
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鎌倉ハムエッグ - 入谷／一徳家 - (2017/8/20)
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大きな海老フライ♪ - 入谷／一徳家 - (2017/12/15)
寄せ鍋を囲んで - 入谷／一徳家 - (2017/12/29)
酒場のハムエッグ - 入谷／一徳家 - (2018/10/8)
最強銀鱈 - 入谷／一徳家 - (2018/11/26)
年末の刺盛り - 入谷／一徳家 - (2018/12/24)
おつかれさま～♪ - 入谷／一徳家 - (2019/2/20)
鯛出汁...いい出汁でてそうだ↓
 | 創味 鯛だし 1.8L |
| 創味食品 | |
| 創味食品 |
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喰い呑み処 一徳家 （クイノミドコロ イットクヤ）
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火曜日
03-6861-4729鰯の缶詰...纏めて買うならネットが便利↓
 | マルハニチロ 月花 いわし水煮 200ｇ×48缶 |
| マルハニチロ | |
| マルハニチロ |
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言われて納得です。
この骨せんべいは、貴重だったんですねー。
ありがとうございます
鰯は身が柔らかく、家では手で捌くので、なかなかこうはいかないんですよ。
さすが、お店屋さんは仕事が丁寧で無駄もありませんね。