皿すし源太で涙の巻きぃ

「達ちゃんの下町グルメ」改め、「達ちゃんのいわきグルメ」第三弾。
5/2（日）。
記事は、
「小名浜でイイダコる！」
に続きます。

いわき旅行二日目の朝、いつもより早めに起床し、朝食をとり朝風呂あびてホテル
をチェックアウト。
その後、小名浜行くも目的は達成できずに悔しさを残しつつ、いわきに戻ります。

　　　
昼飯も食べてないし、とりあえず寿司でも食べよう。
せっかくのいわきだし。
と、これまた飛び込みで入ったこのお店。
皿すし源太 白銀店。
どうみてもチェーン店でしょ。。。。
でも、実際見た事も聞いた事もない。

　　　
店内はカウンタと座席が4組程度。
二階が座敷になっている様でした。（実際には上がってません）
自分はもちろんカウンタへ。
と、座るなり何だかとっても親切そうな店長さんぽい叔母さまが声をかけてくれて。
いろいろと話を聞かせてくれました。
すっかり気をよくした達ちゃん、思わず生ジョッキを！

　　　
よくよく聞いたら、チェーン店ではあるものの、いわきだけで展開し、ネタも地元
（福島）のものを中心に仕入れてるという事。

　　　
まぁ、地元のものが食べれるなら願っても無い。
その叔母様は、とても親切で、自分だけではなく、他のお客さんにもいろいろと話
かけていて、忙しそう。

　　　
メニューもわかりやすいし、値段もリーズナブルで回転ずし並みです。

　　　
気軽に入れるお寿司屋さんだけど、回転ずしとは違い、ズッシリと腰を落ちつけて
楽しめる。
そういったところでしょうか。

　　　
まずは、「あぶり三昧」。
左から、えんがわ、トロ、アナゴの三品。

　　　
そして、メニューに変ったネタを発見。
その名も「涙巻」！
　・レベル1が涙目
　・レベル3が悔し泣き
　・レベル5が号泣
と段階が分かれてます。
面白い、何だろうと大将に聞いてみると、ワサビの茎とスリワサビの巻きものらし
いのですが、レベルはスリワサビの量で決めてるらしいです。
何でも、ワサビというのは水に反応して辛さを増すとの事。
河童巻きにキュウリを使っている理由は、水分の多い胡瓜でという理由があるとも
話してくれました。
いろいろと勉強になりますな。。。。

　　　
これが、その涙巻です。
自分は辛いものが超大好きですが、初心者という事もあり「レベル1の涙目」にし
ておきました。
お味の方ですが、レベル1でも十分辛く、軽く涙が出てきます。
でも、何だろう？
コクがあるってのか、何だかハマってしまいまして。。。
自分的にはかなりイケてます。
美味かったです。

　　　
こちらは会津の馬刺し。

　　　
それから知りませんでしたが、福島牛というのも有名なんだとか。。。

　　　
という事で「福島牛のあぶり」を注文。
やばいねぇ、値段も回転ずし並みだし、安心してドンドン行けちゃう。
イケイケー！

　　　
と記事は続きます。（皿すし源太をもう一回）

いわきまちぴた！
【グルメGyaO】皿すし源太 白銀店
源（みなもと）グループHP

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「小名浜でイイダコる！」

〒970-8026
福島県いわき市平字白銀町6-6
皿すし源太 白銀店
営業時間
　　17:00 ～ 23:00 (L.O.22:00)
　　　ランチメニューも充実しています！
　　　日曜・祝日は、22:00 (L.O.21:00)までとなります！
　　ランチは、11:30 ～ 14:30 (L.O.14:00)
　　カウンターでもお座敷でもＯＫ！
定休日　無休
0246-68-6658