先週食べたもんじゃ焼き【水道橋の月島家】

水道橋の月島もんじゃです。 先週、仕事帰りに会社の皆と飲みに（失礼、食べに）行った時の写真 です。 食べ放題、飲み放題コース（２時間／人）を頼みました。 ５人で行ったけど、さすがに食べきれないね。。 　　　　　 まずは、豚肉もんじゃです。 ってか、やっぱりもんじゃって、焼いてる写真はイマイチ？ですね。 って事で、焼く前の写真を撮りました。 　　　　　 キムチもんじゃです。 　　　　 . . . 本文を読む

お水．の花道【華やかな世界？】

お水．の花道【華やかな世界？】 ちょっと普段のグルメネタと外れますが。 行きつけのスナックの浅草HIRO倶楽部のママの誕生日の週に遊びに行った時に 撮らせてもらった写真です。 ここのママは、自分よりも年上だけど、面倒見がいいので、男性客だけでなく 女性客からも熱い支持を受けてます。 それにしてもすごい花だよねぇ。 　　　　　 自分は、キャバクラには遊びにいけないけれど、お酒は好きだし、 い . . . 本文を読む

水道橋の月島で。。もんじゃ

今の職場は水道橋ですが、水道橋にある「月島家」というもんじゃ焼き屋に 行ってまいりました。 今の仕事仲間、総勢５名。。 皆さん、お酒がかなりお好き、そしてお強い。。 時々、浅草界隈の僕の馴染みの店を連れまわしてます。 すみません、いつもいつも。。 職場の近くでもよく飲みます。 １回／週は必ず．．． 今日はその時の豚焼き天を紹介します。。 もんじゃじゃないって？ もんじゃは次回アップする時に。 . . . 本文を読む

山芋の蒸し物ですよ【入谷の奄美】

入谷の奄美から、山芋の蒸し物を紹介させて頂きます。 なんでも、この店のオリジナルらしいです。 ちょっとこじゃれた感じで食べるのがもったいなかったけど、 そこは遠慮なくいかせて頂きました。 写真だとわかりづらいですかねぇ。。 　　　　　 　　　　　 とても上品なお味でおいしかったです。 山芋のネバネバ感を食感で残しながら、控え目なあっさりとしたお味で。。 思わず日本酒いっちゃいました。 （ . . . 本文を読む

鮭児の鮨と、ダシで作ったお椀【入谷の奄美】

鮭児は、そんなに数がとれないという事で貴重です。 先日、入谷の奄美で食べました。 値段はいわゆる「時価」というものでした。 会計からしたら合計額はそうでもなかったので、鮭児そのものの値段は結局 わからないままでしたが。。。 でも、おいしかった～～。 　　　　　 　　　　　 それから、その鮭児のダシをとって作ったというお椀を頂きました。 実に絶品でしたよ～。 ちょっと写真ではわかりづらいの . . . 本文を読む

昨今芋焼酎ブームの様で、村尾と蔵の師魂【浅草つる坊Ｓ】

昨今焼酎ブームの様で。。 浅草のつる坊Ｓ（つるぼうず）にも、たっくさん置いてます。 やはり芋焼酎は、ロックで飲むのがセオリー？ 僕はあまり普段飲まないのですが、この前つる坊Ｓでランチした時に、店長の はからいで飲ませて頂きました。 おいしいじゃん～。 でも、きついっすね。 特に真昼間っから飲んだから、くたくたでした。 でも何故最近芋焼酎なんでしょうかね。 僕はなんでも飲むから大丈夫だけど、ダメな . . . 本文を読む

全国に誇れる東京の鍋です【両国SENのネギ間鍋】

全国に誇れる東京の鍋はネギ間鍋です。 焼き鳥のネギ間ではありませんよ。。 醤油ダシのさっぱりした味わいと、贅沢なマグロのトロ。 昔の江戸の人は、なんでもトロは脂がきつくて刺身で食べる習慣がなかったとか。 つまり、マグロという魚はあまり好まれていなかったのです。 「そこで、なんとか脂ののったマグロをおいしく食べる手段は無いか」 と考えられる様になり、考案されたのが、このネギ間鍋だそうです。 　　　 . . . 本文を読む