安納芋の焼き芋

先日発掘した芋を、夫が庭で焼き芋にしてくれました。
ヒマだったモヨウ。


5時間ぐらいかかったけど、中はトロトロ。発掘した芋がこんなに美味しくなるとは。
さすが安納芋夫！

犬さん大喜び



不審そうな顔は、待てをさせられているから。

前にも書いたかもだけど、中国で一番美味しかった食べ物は焼き芋でした。
中がトロトロの蜜状になっていて、あまりの美味しさに
冬になると毎日2～3個食べてました。食べ過ぎ！（笑）

焼き芋売りのおばちゃんに、「何でこうなるの？日本の芋はこうならないよ」と聞いたところ、
「芋の種類が違うんだよ」と言われたのを思い出します。
あれは、安納芋だったのかなあ…

芋がたくさん採れたので、中国のように美味しく焼ける焼き芋器を作りたいです。
あんなビッグなのは要らないけど（笑）

ウエストアイランドの不思議なサービス

島で一番大きなスーパーは、毎週日曜日になると
何かしら、食べ物の無料お振舞いサービスをしています。


写真が小さくて見えないけど、綾波 レイが「今日は焼き肉よ」と申しております。

本日は開店20周年の感謝祭とかで、宮崎牛（だったかな？）の焼き肉というスペシャルサービスデー。


ご飯とキャベツまで付いて無料なんて申し訳ない。

普段は、ぜんざいとかきなこ餅とか団子とかですが、
毎週欠かさず無料でサービスというのが凄いと思うのです。
必ず従業員が何人かそこにかかりきりになるわけで、材料費だってかかるわけで、
人口だってたかが知れている島で、それを続けるのが素晴らしい！
だけど、何でできるのか謎。

どこのスーパーだって、余分に従業員を雇っている訳ではないし、
外からの客が見込めない離島で儲かってる訳じゃないと思うのにねえ。

初めて島に来た時は、祭りでもないのに無料お振舞い？何で？と不思議でしたが
もう見慣れました。

不思議なサービスと言えば、この島のスーパーでは、袋詰めはセルフじゃありません。
お店の人が必ず商品をレジ袋に詰めてくれます。
サッカー台もあるけど、商品の数に関わらずよっぽど忙しい時以外は店員さんがしてくれます。
そして、マイバッグ持参率が限りなく低いです。
マイバスケットを持って行くと、店員さんが戸惑います。
なので、最近はあまり持って行かないです。
（盗んだと思われるかもしれないので）
マイバスケット、便利なのにねー。