そば会

２５日の日曜日、お地蔵様の祭りの後、
ひと眠りをして、
４時から、こだわりのそば会です。

そば会が始まるのは６時ですが、
そばを打つので、早く集まります。


会長さんが、欅の木を張り合わせ
臼を彫りました。

その臼で、草餅をつきました。



地元の和菓子屋さんに、
草餅のつき方を聴いてあったので、
ほぼ、完璧につき上がりました。

草の濃い所があるのはおまけです。



天ぷら用に、山菜も用意してくれました。

右から、タラの芽、こしあぶら、
行者ニンニク、うど、です。


塩を振って食べます、
暖かいそばにも入れて食べます。

春の香り満載のそば会でした。