今日はそばの収穫

今朝の気温　５.１℃

 

日差しが待ち遠しいような

ひんやりとした朝です。

 

葉が落ちた枝が似合う仁王門。

 

 

今日は　そば　の収穫です。

 

以前は、そば会の皆で刈っていたが、

腰が痛い人がほとんどで、

機械で刈るようにお願いしている。

 

他の所の収穫が終わり、

一番最後にお願いをしている。

そばに霜をあてる為だ。

 

しかし　今年は温かい日が遅くまであり

十分霜にあてられなかったので、

ブルーシートに広げ、

霜にあてる管理をする。

これが大変なんです。

 

美味しいそばが食べられますよ！