鳥皮の

鳥皮を２パック買ってきた。



細かく切るのが大変です

グニュグニュするので　包丁が良く切れないと・・



しっかり煮込んで

アクと油を何回もすくい取り

グレープシードオイルで炒めた玉ねぎと

カットトマトを入れてまた煮込み

アクと油をすくい取る。



カレールーを入れて

底が焦げ付かないようにかき混ぜ続ける。


またまたカレーですよ！

なんせカレーが好きなんで！


コラーゲンとリコピンのカレー





カレーライスで・・

カレースープで・・