ゴーヤーの酒粕漬け

ゴーヤーを酒粕に漬けておいたのを出しました。


蕪と蕪の茎が残っていた。



さて　次は何を漬けようかな・・







買ってきてあった　沢庵と一緒に刻んで　つまみに。




不思議なことに

ゴーヤーが　苦くはありません！


苦みがないと

栄養価が落ちないか　心配ですが

おいしいので　いいか！






お茶漬けにもいいし

細かく刻んで　炒飯にもいいと思うよ！