やまない雨はない

生業はWEB製作、趣味は映画鑑賞。
記事は私情で支離滅裂・自虐でぼやく。

となりのラーメンや

2006-11-30 21:36:23 | 食べ歩記
11月22日に博多駅前4丁目にタレントのデビット伊東が経営する
ラーメン屋博多店(でびっと)ができた。
関東から転勤の人にはありがたいラーメン屋である。
近所にラーメン屋が少ないということもあって昼時には結構混んでる。

いまだに食べる気にならない「とんこつ」もあるが鶏がらをベースにした
味わいのラーメンもある。醤油ではなくて塩ラーメンにちかい味。
麺は相変わらず細め(そーめんに近い)ですが、とんこつのあの
クサイ臭いを嗅がずにすむから良い。

博多で醤油ラーメンを探すのは難しい。
だから麺類は「うどん」や「そば」が主流になってる。
我が家では妻もとんこつは食べれない。
でも娘も妻も辛子明太子を美味しく食べる。
俺は辛子明太のあの生臭さが耐えられない。

呼子のイカは美味いけどなぁ・・
コメント
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