COLORSも17年目。
◆私のオリジナルソングを公開しています。（ヘッドホンorイヤホン推奨)◆世界に於ける日本の役割は原発技術を広めることではなく、自然エネルギーの活用技術を広め世界を牽引することじゃないのかと思う。◆イジメとジサツと…イジメがなければその子がジサツしない可能性は？限りなく100%に近いと思う。
鉢植の小桑の木、１ｍそこそこですが、今年は沢山の実をつけました。
と、言っても毎日熟すのは10粒程度。
真っ黒にならないと、酸っぱいです。
なので、食べれる状態のは数えるほどです。
大きさは、小指の先（第一関節まで）くらいで、小さい野のや大きいのや色々。
毎朝、黒紫に熟した実を摘み集めてたら４日ほどでお椀山盛りくらいになったので、
ジャムにすることにしました。
口当たり悪そうだったので、茎の緑色のとこを丁寧に取ったよ。
同量位のお砂糖で、コトコト煮ます。
水は入れません。
市販のジャムみたいに水あめなどは入れないので、さらっとしたジャムになります。
レモンを１～２滴たらすと、爽やかな甘味になり、味が落ち着きます。
（入れすぎると、酢っぱくて後戻りできなくなるから、要注意。）
15分くらい（お好み）コトコトと煮てでき上がり。
（苺でも林檎でもできますよ。）
煮沸して取ってあった、可愛い瓶に詰めました。
奥に写ってるのはチョコちゃんです。
あれ？
ジャムじゃなくて、チョコちゃんメインで写しちゃった。（笑）
「何、撮ってんのよ！💢」ってお顔ですが、ご愛嬌。
今年はユスラウメもちらほら生ってます。
去年は袋実病で全滅だったんだよね。
ユスラウメはちっちゃくて、オマケにサクランボ同様に種が入ってるので、
ジャムはちょっと無理かな～。
手作りジャム、美味しいので、皆さんも試してみてね。
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