昨日、我家のプランター、通称『Ichii島』の
カボスを全部収穫しました。
我家にはカボスの鉢植えが2本あって背丈は1.2~1.5mくらい。
植木鉢は多分一番大きい12号(直径36㎝、土の量14ℓ)。見た目はそれほど大きくはありません。
(毎年、収穫後落葉すると扱えるサイズに剪定してます。)
1週間ほど前から、「収穫しなきゃなあ」と思いつつ、なかなかできなくて、ちょくちょくもぎ取って使ってたのですが、昨日ようやく、重い腰を上げて、『カボス全収穫』を完了。
それぞれを1の木(左側の木)、2の木(右側の木)とし、
1の木(左)が41個(収穫前に3個利用)=44個
2の木(右)が32個(収穫前に2個利用)=34個
両方合わせると合計78個。
果実の大きさはかなりばらつきがあるけど、全体的にいつもよりデカい。
例年は右位の大きさ(卓球ボールより大き目)だけど、今年は左のサイズでテニスボール位あります。
今年は暑さと、マメに水も肥料をやってたせいかな。
バラツキがあるとは言え、上記写真でお分かりのように、大きい物が多いです。
前年の日記を見ると昨年も結構大収穫だった模様ですが、9月末に収穫してたのね。
23年9月23日に収穫。
2本の樹からそれぞれ、
34個と、37個。 合計71個21年9月20日に収穫。
2本の樹からそれぞれ、
42個と、38個。 合計80個20年は
52個19年は
51個
18年が10月26日に収穫。22個&22個。 合計44個
過去からの流れを見ると我が家のカボスは今が全盛期?
これからさらに大事にしなきゃです。
今年はボールに入りきらないので、大鍋にも。
この後、超薄めた食器洗剤の入った水で洗って、すすいで、水分を拭きとって、すぐに使う分はそのまま袋に入れて、温存したい分は1個ずつラップに包みました。
部屋に置くと黄色くなってしまうので、取り敢えず全部冷蔵庫に入れました。
それでも12月くらいまでしか持たなくて腐り出すから、今年は4文の1くらいを切って冷凍しておこうかと考えています。
ほぼ焼酎割りと、冬場の鍋のポン酢代わりに使ってるので、切って冷凍しておけばいいかなと。
カボスは皮の香りがいいから、果汁だけ残すのは得策ではないんです。
梅ジュースみたいに、カボスジュースでも作ってみようかな。
カボス胡椒なんてのもありますが、手のかかるのは忙しいから取り敢えずパス。
ズボラ~~
こちら、以前撮った、カボス焼酎ロックの写真です。(昨日もアップ)
数日前に呑んだけど、写真取り忘れたので、過去写真でごめんなさい。
奥に見えるのは、シシトウ、ミョウガ、なめこの天ぷら。
たまに見かけるスーパーの株なめこ、包装にオススメは天ぷらと書いてあったのでやってみたら、見事にハマってしまいました。
ぬるっとしてるイメージですが、ぬめりは全くなく、サクサクしてて、めっちゃ美味しかったです。
見つけたらお試しくださいな。
音楽もお楽しみ頂けたら光栄です。
9月には帰らない 松任谷由実 Cover by Ichii (with Shijima Hiiragi)こちらはオリジナル最新曲です。よかったら聴いてってね。
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The Sentimental Train /Breath オリジナル作詞作曲・歌 Ichii/編曲伴奏・G char312
こちらの曲のエピソード等詳細
オマケ
秋の虫 12オールスターズ!先日、「カン、カン」と鐘を鳴らすように鳴くカネタタキを紹介しました。
本日、めっちゃきれいに録音されてる秋の虫12というのを見つけたので貼っておきます。
このブログに登場する我が家の子になった保護猫達です。
(下の写真のカッコ内は今年数え年の年齢です)
→カテゴリー14.写真(ノラ猫&小動物)
猫も4歳にもなれば人の言葉が大分分かってくるようです。
皆、こっそり猫会議を開いていてもおかしくない年齢になりました。
※2020年06月14日 黒ママ(享年4歳)が永眠しました。
※2020年10月28日 銀龍(享年19歳)が永眠しました。
彼らの面白いハプニングや成長の様子を私のオリジナルソングで紹介しています。
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