2022新春企画１「衝撃のラーメン店」

今年も残すところあとわずかとなりました。
新春企画といたしまして、今日から６日間連続で、
2021年中に私の印象に残ったお店をご紹介します。

第１弾は「衝撃のラーメン店」です。
美味しいと思ったランキングではなくて、
「衝撃を受けたラーメン」という基準で選びました。

三重県の北から順にご紹介します。


中華そば 東雲（しののめ）／鈴鹿市西条
鈴鹿市西条、鈴鹿市立図書館の西に2021年2月オープンしました、
「中華そば 東雲（しののめ）」です。
スープは、志摩産のパールポークと伊勢産の伊勢赤鶏、シジミを使ったトリプルスープ。
麺はふすまを配合した自家製。チャーシューも自家製で、豚バラと豚肩肉の２種類入り。


横丁ラーメン朝熊（あさま）／安濃サービスエリア上り線
伊勢自動車道の安濃サービスエリア上り線の
フードコートにあります、「横丁ラーメン朝熊（あさま）」です。
伊勢志摩地方に来られた観光客が、帰途の夕刻に立ち寄るＳＡで
観光客の皆さんからの支持の高いラーメン店です。


鶏そば　麺や川（せん）／松阪市石津町
松阪市石津町、県道509号松阪港線沿いのテナントに
2021年7月オープンしました、ラーメン店「麺や 川（せん）」です。
低温調理した鶏むね肉と肩ロース肉の自家製チャーシューが絶品です。


らーめん魂（松阪市上川町）
松阪市上川町、県道鳥羽松阪線沿いに 2019年12月オープンしました、
「らーめん魂（らーめんだましい）」です。
自家製のチャーシューが２種類入っており、
特に「レアチャーシュー」には、店主の気合いが感じられます。


ラーメン番長 めんめん（伊勢市岩渕）
伊勢市岩渕１丁目、伊勢市役所前の大通りにあります、
ラーメン店「ラーメン番長 めんめん」です。
看板メニューは「豚骨ラーメン」と「鶏唐揚げ」です。


横丁そば 小西湖 （ショウセイコ）／伊勢市宇治中之切町 おかげ横丁
伊勢市宇治中之切町、おかげ横丁にあります、
ラーメン店「横丁そば 小西湖」です。
三重県に有りそうで無かった、
「松阪牛を使用したラーメン」を提供するお店で、
ラーメンファンの間ではよく知られています。


伊勢ラーメン８８（伊勢市勢田町）
伊勢市勢田町、伊勢自動車道伊勢西ICの南にあります、
ラーメン店「伊勢ラーメン８８」です。
「しょうゆ麺」は見た目にも濃い、醤油のスープ、
醤油と焦がしネギの風味が絶妙です。

2021新春企画４「衝撃のラーメン店」
2020新春企画１「衝撃のラーメン店」
2019新春企画３「衝撃のラーメン店」
2018新春企画４「衝撃のラーメン店ベスト５」
2017新春企画３「衝撃のラーメン店ベスト５」
2016新春企画３「衝撃のラーメン店ベスト５」


2022新春企画２「ハンバーガー専門店」＆「いまどきのカフェ」
2022新春企画３「おっさんの独り飯に似合うお店」＆「地元民熱愛の町中華」
2022新春企画４「女子率の高かったお店」
2022新春企画５「松阪名物とり焼き」＆「地元民熱愛のうどん店」
2022新春企画６「昭和の香りのする喫茶店」＆「異色のスイーツはいかが」

日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム史上最極もっちもち麺（11/15発売）

日清食品の「どん兵衛」と「ＵＦＯ」、
それぞれ４５周年記念商品が、11月15日に発売されました。
「日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺」
「日清焼そばU.F.O. 45周年記念プレミアム 史上最極どろっと特濃ソース」
の２品です。

上の画像は、
「どん兵衛　きつねうどん　45周年記念プレミアム史上最極もっちもち麺」
2021年11月15日発売です。

麺は、もち小麦を原料の一部に配合し、
驚きのもちもち食感と太さを実現した史上最極もっちもち麺。
つゆは、昆布とカツオが上品に調和したつゆ。
だしの旨味が後を引く、しっかりとした味に仕上げた。
具材は、揚げ、カマボコ、ネギ、です。
別添で、和サンショウを利かせた「彩り七味」が付いています。

日清のどん兵衛 鶏白湯うどん（8/23発売）