鈴鹿市寺家町、国道23号線沿いにあります、
つけ麺専門店「ヒャクブンノイチ 」です。
鈴鹿を代表する人気ラーメン店ですが、
2019年4月、創業8周年を機に
「メンコウ ともや」から改称しました。
ヒャクブンノイチ (【旧店名】メンコウ ともや)
鈴鹿市寺家町1536-1
鼓ケ浦駅から388m
TEL 080-5824-7439
営業時間
11:00~15:00(L.O.15:00)
18:00~23:00(L.O.22:30)
定休日 火曜日
駐車場 有
オープン 2011年4月1日
名称は変わりましたが、
紅白のストライプの看板と店内のレイアウトは
「ともや」のままです。
店内は、カウンター席が9席、6人用の座敷席が3です。
メニューの一例です。
三重県産小麦「アヤヒカリ」を使用した、オリジナル麺を
ラーメン、つけ麺共に使用しています。
スープも、国産鶏ガラを使用した濃厚鶏白湯スープと、
数種類の魚介と鶏を合わせた清湯スープを使用し、
様々なオリジナルメニューを提供しています。
12月限定メニューの
「トマトすきつけ麺」950円(税込)をいただきました。
すき焼き風に味付けした麺を、
トマトベースのつけだれで食べます。
麺はすき焼き風に味付けした後、油で炒めてあり、
この麺だけでも「すき焼き風の油そば」として食べられるくらいに美味しいです。
トマトスープにつけて食べると、
スープの酸味と、すき焼きの甘味が同時に広がり、
これまで経験したことがない風味でした。
このように独創的なメニューが
月替わりで食べられるお店なんですね。
ひとつ残念なのは、
麺に添えてあるチャーシューと、
トマトスープに入っているチャーシューが同じものだったので、
変化に欠けてましたね。
スープには鶏肉でも良かったのでは、と思います。
ラーメン・中華料理(三重)過去記事リスト
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