肉なしの献立って・・・

　先日の3月総会の時、
　目の前に座ったあるお母さんの素肌がきれいなのに驚いた。
　透明感のある素顔にうっとり。

　聞いてみると
　3年前は　にきびやら何やらで大変だったらしい。
　薬も効かず食生活を改善したと言う。

　まず肉を食べないように、
　ご飯をたくさん食べて野菜中心の生活にしたのだとか。

　と、肌もみるみる改善され、
　春先にはひどかった花粉症もいつの間にか
　治ってしまったということだった。

　今では、肉はほとんど口にすることはなく
　《肉といわれても調理方法が思いつかないほど》
　とのこと。

　うちでは肉なしの食事なんて週の半分もしたらお手上げだわ！！