燕三条 豊潤亭@武蔵小金井

II うまいうまい

新潟燕三条の背脂ラーメンが食べられる、多摩エリアでは希少なお店

時節柄、混雑を避けるため開店前に到着

既に数人の並びあるも一回転めに入店

細い入り口通路に券売機があるため、着席までに少し手間取り、丼を待つ

注文したのは岩のり中華そば

背脂量は中油

煮干しも、豚も、もちろん岩のりも全てが強烈な香りを主張してきて、太麺がゴワッとくる

背脂も混ざり、そもそもジャンクなはずなのに、なぜか食べると上品に感じる不思議な美味しさ

デフォルトでも少量乗っている岩のりは、香りと食感の魅力につい毎回追加してしまう

今日もおいしかったです

ごちそうさま

20200523

中華 マツマル@荻窪

II 精肉屋さんの町中華

ラーメン激戦区荻窪の選択肢は多くて毎度迷うが、飲み前提ならば、私はノータイムで［丸長］

この日も駅を降りて真っ直ぐ［丸長］に向かうも、店内の待ち人に断念

続いてこちらの［マツマル］へ

このお店は隣の松丸精肉店が営む中華屋さん

となれば肉

チャーシューメンを頼み、上の具で瓶ビールを飲むことにしよう

さすがお肉屋さんのチャーシュー

旨くてビールのつまみにとてもいい

もう少し食べたくて餃子を追加

ラーメン完食後の餃子注文は人生初体験

こちらも美味しくかった

色々と複雑すぎないシンプルなラーメンはホッとする美味しさだった

ごちそうさま

20200516

手打ち蕎麦と酒 佳蕎庵@青梅街道

II 手練の極細切り

緊急事態宣言下、人気店のこちらも先客はなし

広く取られた座席間隔

店員さんもしっかりマスクで飛沫ガードしており安心できる

オーダーは天富良セット蕎麦大盛り

メインの魚介はメゴチを選択

はじめに天婦羅と小鉢

小鉢はいつものもずく酢

これうまいんだ

こちらのお店は大盛りにすると、蕎麦だけで腹一杯になるほどのボリューム

相変わらず手練の極細切り

辛めのツユでこの量一気に手繰り完食

おいしかったです

ごちそうさま

20200514

焼肉レストラン 三千浦@谷保

II ちょっと贅沢な焼肉ランチ



国立ICそばにある我家お気に入りの焼肉店

場所柄、車で行かざるを得ないので、アルコールは毎度諦めるしかない

必然、行くのはいつもランチ

開店時間に一番乗りだったが、すぐに8割程の席が埋まる

オーダーは焼肉ランチ

（和牛カルビと熟成ハラミ）

サラダ、ナムル&カクテキ、牛肉の小鉢

これにライスとスープ、食後のコーヒーまでがセット一式

追加で単品を

ギアラ

関西で言うアカセン、大好き

激辛テッチャン

それなりに辛味があるがたっぷりの脂が中和させる

ご飯がススム

食後のアイスコーヒー

緊急事態宣言後初の外食

テーブルごとの間隔は広く取られている

この時はまだ従業員の方のマスク装着は徹底されていなかったなぁ

おいしかったです

ごちそうさま

20200504

やぶそば@泉体育館

II 町中のお蕎麦屋さんの手打ち蕎麦



丼物とのセットメニュー豊富で、駐車場もあり、一時期重宝し通っていた街中でのお蕎麦屋さん

久方ぶりに伺うと少し店構えが変わっていた

駐車場も近くのコインパークのサービス券を頂ける仕様に変更されたようだ

頼んだのはカツ丼定食

カツ丼と小盛り蕎麦のセット

現店主が新橋の名店［本陣坊］で修行されたとの事で、以前よりも本格手打ちそば蕎麦となっている

ややもちっとした蕎麦は幾分柔らかめの仕上げ

丼物など普段使いの町蕎麦ではこの位柔らかいのがいいのかもしれない

そばツユは甘すぎず好みの味

メニューにある各種天婦羅も旨そうだ

おいしかったです

ごちそうさま

20200415