セロリー料理２品

セロリーが余ったので

残材処理のセロリー料理２品

 

セロリーとハムのサラダ

セロリーとハムを薄切りにして

マヨネーズ、酢、塩、こしょうでドレッシング 

 

もう一品は

セロリーの葉の佃煮

セロリーの葉と細い茎をさっと茹でて細かく切り

みりん、酒、しょうゆで煮れば一丁完成

 

お酒の肴にいいかもデス