中華料理定番の
香味野菜のしょうが、にんにくを炒めて油に香りをつけ
赤と緑のピーマン、たけのこを強火で炒め
事前に軽く炒めた肉を戻し入れ
オイスターソース、酒、しょうゆで味付けすれば
一丁出来上がり
ウン、それらしい姿・形で完成デス
普段飲み屋で食べることはあっても
家で食することのないゴーヤー
最近はスーパーでも
よく見かけるよになったような
ごま油で炒め酒、しょうゆで味付け
自分的には刷り込まれているのか
やはり酒の肴デス
ひまわりの写真を撮りたくて
自宅から車で１時間程の
座間ひまわりまつりへ
ひまわりって太陽の方向に向くのではなかったっけ！?
この日は風が強いためか
揃ってみんな太陽に背を向けてました
元は外来種で
東京湾で発見され最近ではよく採れるという
大アサリとも呼ばれているホンビノスガイ
和名の命名時にはビーナス属に分類されていたためとか
漢字で表すと本美之主貝
Venusセット
２４時間営業の磯丸水産で
初めて食してみた
デッカイけど味はまずまずいいんじゃない
