ワサビ菜の耐寒性と辛み

ワサビ菜が、写真ではわかりずらいですが、
このところの寒さで　葉が少し傷んできました。
水菜と同じように　寒さにはめっぽう強いのかと思っていました。
タネ袋の説明には書いなかったので、ブログで調べたところ、
生育適温が５～２０℃で　寒さが厳しくなると甘味が出て　辛味が減少するそうです。
ワサビ菜の特徴が無くなってしまわないように、早速　不織布を被せました。

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