私 (mori) の畑日記

無農薬の野菜づくり

ネギ坊主の出て無い葉ネギを食べるか?増やすか?

2011年04月12日 21時41分22秒 | ネギ
長ネギ“石倉一本ネギ”は、ほとんどネギ坊主が出て 食べられるものは、全くありません。
ここ数週間、まだネギ坊主の出ていない、葉ネギ“スレンダー”を収穫して 食べています。
しかし、同じ“スレンダー”でも、ネギ坊主が出てきてしまった株もあります。


ネギ坊主の出るのが 遅い個体を 全部食べてしまうと、ネギ坊主の出るのが 早い個体だけ残ってしまうので、

“スレンダー”で、ネギ坊主の出が遅い個体を 増やしていくので、これからネギが無い状態が続きます。