ブロッコリーの品種による違い

第二菜園のブロッコリーが初収穫を向かえました。

こちらは自家苗からでは無く、ナベちゃんから頂いた生産者神奈川　落合さんの苗です

左が自家苗の“緑嶺”で、右が落合さんの苗の同じく“緑嶺”だと　思っていたら、蕾の付き方が同じではありません。左は、各葉の元に蕾が付いていますが、右は、それが有りません。




品種を確認してみたら“緑積”という品種で違ってました。　見た目の違いは分かりましたが、味の違いも分かる人には分かるのでしょうかね？

各種苗会社から、たくさんの品種が出ていますが、品種の違いで色々違いがあるのですね。この日は、全部で４個　頂花蕾を収穫できました。1月の下旬にもかかわらず、まだ数個残っています。


ダイコンは残り２０本弱になりましたが、最も細いのを２本収穫しました。


畑の木に吊るして、干されたら浅漬けにして食べる予定です。




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