(頂いた日本酒「森のくまさん」です)
美味しいレバーを頂きたくなると立ち寄る居酒屋があります。
上尾の裏路地でとても目立たないのですが、「串まめ」と言います。
何故でしょう、いつ行ってもカウンター席の同じ場所を案内されます。
お通しは、春巻き的な魚の揚げ物、ほうれん草のお浸し。
では、以前いただいてとても美味しかったフラミンゴのラベルの芋焼酎をロックで。
フラミンゴオレンジ減圧26度!?
なかなか、素晴らしいです。
レバーとハツ。
どちらも焼き加減が絶妙です。
レバーは、ゴマ油と塩が振られていて、まるでレバ刺しを少し炙ったような感じです。
つくねですが、つくね芋と荒めの鶏肉の食感が良い感じです～(^^♪
次は何を～と、日本酒のおススメのボードを見てみますと
一番下に「森のくまさん」を発見しました～!!
何々、どこのお酒でしょう????
気になりましたのでいただいてみました。
製造者は山形県!?
「熊本城復興祈念酒」という事ですか～!?
この器が面白いです、なみなみとお猪口にこぼれる様になっています。
純米大吟醸らしい華やかで、大変香りのよいお酒です。
こんなに美味しいお酒を頂いて、熊本城の復興祈念に役立つなんて(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
新玉サバぽん酢。
カニクリームコロッケには、また焼酎が良さそうです。
市来焼酎大和桜、イモらしい焼酎です。
目の前に気になるお酒がありましたので、頂いてみました。。
ラベルが・・・?
色はイチゴです。
UMAいちご、栃木県産のスカイベリーを使用しているのだとか。
アルコール分は５％なので、デザートにグイっと良いです。
満足、満足。
どれも、大変美味しゅうございました～(^^♪
■串まめの店舗情報
住所 : 埼玉県上尾市柏座１‐12‐3 第5フジビル1F
