草津温泉の帰り道なのですが、気になる蕎麦店がありましたので、立ち寄ってみました。
中之条駅近くの、「そばきり吾妻路」です。
道路沿いには、蔵を改修した「竹の家」というとんかつの店がありますので目印になります。
以前に立ち寄った時は、蕎麦店が休業していましたので、代わりに「竹の家」で頂きました。
「そばきり吾妻路」と「かつどん竹の家」、どちらも趣があります。
ところで、公式HPを何気なく見ていますと、
「ドレスコード カジュアル フォーマル」と書かれています。
！！！！！
公式HPにドレスコードを記載している蕎麦屋は、初めて見ました。
しかも、こんな田舎町で(失礼？)。
「カジュアルフォーマル」ではなく、「カジュアル」「フォーマル」なのかもしれません。
いずれにしても、スキー帰りの私共はパーカー等のカジュアルすぎ、スポーティーすぎ、
ドレスコードのある店にふさわしい服装ではありませんが・・・"(-""-)"
「１団体４名まで」という、強い決まりがあるようです。
たとえ３名と２名に分かれてもダメだという記載もありました。
よく手入れされたお庭は、料理に期待が持てそうです。
中に入ると、服装に関わらず、大変感じよく迎えてくださいました(^^)/
奥に２席、案内された大テーブルには、２人ずつ３組が座れるようにセットされています。
本日の蕎麦は、群馬県みなかみ
町の蕎麦粉ですね～(^^♪
営業は、金・土・日。
11:30～15:00 夜は三日以上前からの予約のみ、ですね。
はい、過度な撮影は致しません。
「出汁巻き玉子もおすすですよ～」の言葉がありました。
気温的には「温かいそば」も美味しそうです。
「そば切り」は、お蕎麦だけ。
細切りは、「極力蕎麦の風味と香りをさせないようにした」ですって!?
「そばきり」＋「そばつゆ」となります。
おススメされた、「そば屋のだし巻き」です。
巨大です～、ミニサイズのナイフが添えられています。
大根おろしには、柚子?
柑橘系の香りがついています。
アッァッ、ふわふわなので、二人でしたらすぐに平らげる事が出来ます。
夫が注文した「中太切り」＋「そばつゆ」です。
この太さで、「中太切り」とは!!
「極太切り」は、どんな感じなのでしょう・・・。
私が注文した「辛味大根おろしそば」、こちらも「中太切り」を選びました。
こちらは、「そばつゆ」込みの価格で、別に注文する必要はありません。
この太さが辛み大根とよく合い、とても美味しいです。
蕎麦の美味しさが感じられます。
「そばきり」には、「塩でもおいしくいただけますよ」と、5種類の塩が提供されます。
「ペルシャ岩塩 ホワイト」「ヒマラヤ 黒塩」「マチュピチュ インカ天空塩」。
「ヒマラヤ紅塩」「アンデス紅塩」。
う～ん、
「ヒマラヤ黒塩」を頂いてみますと、やや硫黄っぽい、草津温泉の様な香りが漂います。
塩ごとに香りが違いますので、試してみるのも良いです～♪
大テーブルには、2組づつが斜めに向かい合う様に座り、
決して邪魔する雰囲気ではありません。
とても、和やかな空間です。
頂いていると、斜め向かいに着席したお客さんから、
「それは極太ですか?」と尋ねられました。
中太であることを説明しましたが、どこかに見本画像があれば、分かり易いですね。
営業日は、公式HP、ぐるなびのページとは違っていますので、適宜ご確認くださいませ。
(店舗情報)
■そばきり 吾妻路
住所： 群馬県吾妻郡中之条町大字伊勢町954-1
電話番号： ０５０－５４８７－１１７５
営業日 : 金・土・日
公式HP : https://sobakiriazumaji.gorp.jp/
尚、半年前の夏に、
おとなり「かつどん 竹の家」に行った時の様子はこちらでございます。
https://blog.goo.ne.jp/morino-kon2/e/3cf2a8b0f7908d5cdaee208aa70f047e
