今日は 2週前に買っておいた 燻製機の試運転
ダンボ-ルキットなので組み立ても簡単
真似すれば できそうです！
味付けは 醤油 大匙2杯と 酒 ２杯
少し甘くしてもよかったかも？ これも 経験です
チップに火をつけ ９０分
案外と簡単にできました
目安として １０かいくらいは使えそうなので 味をかえて次回やってみます
東照宮の社務所で出していただいた お神酒って言うんですかね
頂くときは 一礼して 一拍手
上から 山の物 地の物 海の物
こんにゃく からし 尾頭付き
食べ方は自由だそうです
昼食は 東照宮近くの食事処
日光カステラって大きな看板が出ていました
そういえば記憶にあります
こんなに大きなお椀
メニュ－は 湯葉が中心
前回来た時も 日光と湯葉が結びつきませんでしたが 食事担当のうんちく
日光は寺が多く 精進料理が中心だったため
湯葉料理が有名になったとか
いやああああ！ 勉強になりました
勿論 帰って来て すぐに じじいず達に連絡
みんな 驚いてました
名物に理由あり！( ´艸｀)
