トマト

今日、スイートコーンの第２弾に追肥をしに行ってみると、ややっ・・・　入り口の数本がこのように

なぎ倒されているではありませんか　今朝降った土砂降りの雨で足跡は大半が流れてしまっていた

のですが、うっすら残る深くて大きな跡からしてこれは鹿の仕業ではないかと思われます　まだ穂も

出ていないのに、すでに下見を始めたんですね・・・最近カラスが少し大人しくしていると油断していたら

コレです　ミセスファーマーは再び戦闘モードに入りますよ～～

さて、今年はいつもよりもトマトの種類が増えて、先日種苗店でいただいてきたちょっと変ったトマトの苗が

定植後順調に成長して、早くも小さな果実が着きました　これはマイクロトマトという種類だそうで、この

小さなブドウみたいなサイズの花房が着くんですヨ。

普通のトマトの花の大きさと比べると、マイクロトマトのサイズがいかに小さいかわかります。

意外にも初挑戦の“桃太郎”。大きくなったな～～　今年は日照り続きだからトマトには好都合の天候

のようで、ミニトマトたちも次々と実が着いてきています。赤く色づくのも間もなくですね～～

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真夏日がキターーっ！

早朝４時半ころの畑。まだ太陽が顔を出す前で一番心地よい時間帯です。朝露がついた作物たちも

シャキーンと立って一日のうちで一番元気の良い頃です

４時台の起床もだいぶ馴れてきたものの、外に出てくるまではまだ目が半開きのミセスファーマー

毎朝の収穫作業にくっついてくる太郎も大あくびしたりして・・・こんなまったりした時間も朝のうちだけ。

日が昇ると途端に強い日差しで気温も急上昇して、昼頃には日陰の寒暖計で３０℃に　とうとう

今年初の真夏日になってしまいましたよ～～

その暑さのためか、今日の太郎は午前中ほぼずっと池の周りをウロウロしていました。

太郎を夢中にさせているのが、池に住んでいる魚（大きな鯉）です　本気で捕ろうと思っているのかどうかは

定かではありませんが、ミセスファーマーが真後ろに立ってもお構いなしで、ジィッと魚が動くのを見つめて時々

手を伸ばしてみたりして。しまいには（いつものことですが・・・）池の中を泳ぐのではなくて歩き回っていると

いう、ホントに自由なヤツです　でもこの暑さですから、ちょっと涼しそうで羨ましい気もします

　

ミセスファーマーはこの炎天下で、玉ねぎなどの草取りの作業をしました　この間の雨ですっかりボサボサに伸びて

しまった雑草がずっと気になっていたものの、忙しくてなかなか手が回らなくて・・・　玉ねぎに絡みつくように生えた

ハコベが取りにくいったら

草取りの様子を真上の電柱から見下ろすカラスたち。　でも網を張ってあるからイタズラはできませんよ～

あまりの暑さで休み休みに作業をしながら、ようやく４時頃に終りました　草を取り終えたところを眺める時の

気分は最高です。あ～、スッキリした

少し日が落ちて涼しくなったところで、トムたちを連れて散歩がてら向かいの畑の見回りへ。

ジャガイモの花がきれいに出揃いました　これは男爵の花です。

心配していた紫花豆も、無事に弦が伸びて竹に巻きついてきています。これで一安心

明日もきっと暑いんだろうなぁ～・・・今夜は寝苦しい夜になりそうな予感です

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暑くなってきました

いよいよわが家の辺りでも夏本番の気温になってきました　ハウスの中でのほうれん草の収穫作業も、

これだけ晴れて暑いとほうれん草がすぐにしおれてしまうので大変です　とりあえず今日まで収穫して

いたハウスの次が続かないので、ほうれん草の出荷はしばらくお休み　トムが楽しみにしている集荷場

までのドライブも当分お預けです。ごめんね～、トム

急に暑くなり、太郎は日陰を求めて何度も移動　涼しいところを見つけてはゴロンと横になって昼寝を

していました

バジルは急に大きくなったな～～　この状態でも葉っぱをちぎって食べられそうな感じ　もうそろそろ

ちゃんとした場所に植えてあげないと。

そして先日種苗店からいただいたほうのミニきゅうりも順調に成長して弦を伸ばし始めました

こ～んな小さな実も確認　収穫が楽しみですヨ～

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カリフラワーができたので

先週末からヤングコーンの収穫等で朝４時過ぎに起きる日々が続いているおかげで、夜にこのブログを更新

している途中からもうウトウト眠気が襲ってきて、最近は布団に入ったら秒殺で熟睡モードに入っています

とりあえずヤングコーンは昨日でハウス栽培分の収穫は終ったので、朝はちょっと一段落しました。その

忙しさに気を取られて数日間チェックをしていなかったカリフラワーが今朝は見事な大きさになっていて、

道の駅用も含めて３個初物を収穫してきました。そしてこの時のためにヤングコーンを保存しておいたので、

今年もアレを作るしかないでしょ・・・

大好物のピクルス、さっそく作りますよ～　（作り方はコチラ）　ここにミニきゅうりがあったら良かったけど

今回は間に合わなかったのでまた今度。明後日くらいに味が染みて美味しくなる予定です。楽しみ～

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ズッキーニで

ズッキーニの成育が好調で、毎日続々と収穫しているのですが、どうも道の駅での売れ行きがイマイチ・・・

週末に札幌方面などから来るお客さんが多い時なら良いのですが、平日はさっぱり売れないんですよね

今が旬で美味しいうちに食べて欲しいんだけど、やっぱり食べ方がわからないお客さんも多いのかな

そんなわけで売れ残りを店から引き上げてくる日々。わが家の冷蔵庫にも次々とズッキーニが貯まって

きてしまうので、どんどん消費しないといけません　それで、昨日初めて作ったチーズ焼きが思いのほか

美味しかったので、これを写真に撮ってズッキーニ販売促進用のPOPとして使ってみることにしました

ズッキーニに限らず店で野菜の陳列作業をしていると、よくお客さんから「これどうやって食べるの？」と

聞かれたりするので、ほかの農家さんたちともちょくちょく情報交換しています。ズッキーニはイタリアンの

料理に使うことが多い印象でしたが、意外と和洋中どんな料理にも合う気がします。わが家では天ぷら

とか味噌汁の具が定番。最近シニアにもすんなり受け入れられているのは味噌炒めです。要するに、

ナスを使って美味しいと思う料理にはナスの代用として何にでも合うというのがミセスファーマーの結論

になり、店で聞かれたときにもそんな風に答えることにしています。でも引き出しは多いほうが良いので、

他にも美味しい食べ方を知っていたら、どなたかぜひ教えてくださいね～

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