明日まで天気が良さそうなので寒イモの掘り出し・発送をしようと思います。ご注文頂いた方はもう少しお待ちくださいね。
雪の中で熟成されたジャガイモは、デンプン質を糖質に変え、ほんのりとしたくせのない甘さがたまりません
。当然、昨年のジャガイモの味が左右するため毎年味も違い、僕もこのジャガイモを食べるのが楽しみ！「美味しく熟成されていると良いのですが・・・
」
明日全員の発送を行います。
天気も今日明日が良くって、週末は大荒れ
の予報ですね。バイアスロンの大会が週末にひかえています。そう酷くならなければ良いのですが・・・
。当の拓は熱も下がり身体は普通に戻りつつありますが、咳と鼻水が止まりません。かなり重そうな咳なので今日もOFF
。散歩と軽いランニングぐらいかなぁ～まぁゆっくり休むのも良いでしょう。
日本全体を覆っている高気圧が春の足音を鳴らします。もう少し勢力が強ければ低気圧の寄せ付けもないのですが、まだまだですね
追記：今年はジャガイモの保存状態があまり良くなく。販売用ですべてなくなりそうです
。