メロン

今年は農薬を使わずに収穫できそうなメロンですが、日差しが強いのでしょうね。日焼けした実がポツポツと見えます。

実の表面の温度が上がり日焼けしたのでしょう。中には影響はないのですが、白くなった表面では売り物になりません。収穫まではもう少しですが、昨日、そんな日焼けした実を獲って食べてみました。

当然ながら、実は固く、歯ごたえがありましたが、甘みは強いですね。

糖度計に果汁をのせて計測すると１６．３度。確かＪＡの基準は１４度だったと思います。糖度だけで言えば、十分出荷できる甘さですね。『夢畑』の目標は１７度ですが、これも図り方にもよるので、あくまでも食感を優先します。もう少し、熟するのを畑で待って収穫ですね。

お申し込みの皆様、もう少しお待ちください。

今日は朝から風も強く雨予報、本当に降ってくれるのでしょうか？