今日はコーヒーの話し

病院帰り、バス待ち時間を利用して小樽駅近くのドン・キホーテに立ち寄りました。
――――「ドン・キホーテは楽しいお店ですね～」
あまり商品を購入したことはない（ごめんなさい）けど、色んな商品が所狭しと置いてあるので時間をつぶすには最高です。
そんな中から珍しい『かっぱえびせん』を見つけて購入。
ポップには「日本での販売はドンキだけ」と書いてありましたが、タイに向けて作った商品のようでフレーバーのカレー味とトムヤムクン味。
トムヤムクン味は食べました！――――「美味しかったですよ～」
辛味が強いので「やめられないとまらない～♪」と言うよりはお酒のおつまみに良い感じですね。
少し値段は高めですがおススメです。



で、今日の話題はコーヒーです。――――「コーヒー飲まれますか・・・？」
僕は一日二杯。朝一番と午後一番に、、、。
昨年は朝の一杯も午後の一杯も豆を挽いて頂いていましたが、今年は朝は粉、午後は豆。週末は一日一杯の事が多いので朝から豆。
一番は香り、二番目は苦みを楽しむためにコーヒーを飲んでいます。

では、コーヒーは何を選んでいますか・・・？キリマン？ブルマン？モカ？あたりが有名でスーパーにもありますよね。
「ブレンドされたもの」と言う方が圧倒的に多いかな・・・？
夏の間は、僕もブレンドが大半で、気分を変え、たまにブルーマウンテンを選ぶぐらい。
ただ、冬季間はしっかりとした味を楽しみたいので、色んな豆を色んな形（ロースト）で頂いていました。
そして、どうやら自分の志向が見えてきた。
やっぱり『マンデリン』の深煎りが良いですね～。
一番は酸味が苦手と言う事もありますが、香り、苦みがとても良いです。

喫茶店経営者やロースターにならないと「コーヒーを一度に飲み比べる」なんて事はしないと思います。
だから、一般的な傾向は掴んでおいた方が良いですね。
ネットでチャートになったものなんかも見つけられますが、こちらのサイトが詳しくておススメです。
Wowマガジンさんの『コーヒーの種類と味の違いって？』のページにリンクを貼りましたのでお時間がありましたらご覧ください。

コーヒーの香りって人を落ち着かせてくれますね。
ゆっくり、ゆったりと、本を読んだり、物事を考える時にはピッタリの飲み物です。
是非、自分の好みを見つけてみるのもどうでしょうか・・・？



ドン・キホーテで見つけたマンデリンの粉。朝一番のコーヒーに購入してみました。
そして、これも！！！
そう梅昆布です。
カタカナのドという文字は店内で色々と見るのですがドンキ・オリジナル商品。
「美味しくなかったら許さないぞ！」なんて独り言を言いながら3袋も購入（笑）。
家に帰って食べたら、昆布も肉厚、味付けも濃いめで美味しかったです。

やっぱりドン・キホーテは愉快なお店でした。
と言う話しで今日は終わり。
北海道は明日から徐々に天気が崩れ、雪が降り出しそうですね。
素敵な休日をお過ごしください。

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