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在宅療養生活で見たこと、思ったこと、を伝えます。

日記 2532 冷凍食品をそのまま弁当に入れるのは危険!自然解凍が食中毒を招く

2023年05月11日 | 日記
< 必ず >


私のお腹は以前と変わり、受け付けない食品が増えました。


つまり、お腹を壊すのです。


冷凍物だと、エビ。2〜3cmの物。エビピラフやパスタに入っているものは何回か実験を兼ねて食べましたが、全てアウト。


これは療養生活に入る前には何ともなかったのに不思議。処方箋の影響があるのかもしれませんね。


話を本題に戻すと、子供の高校時代のお弁当には冷凍食品は欠かせないものでした。自然解凍は便利だし。お腹を壊した話は聞きませんでした。


今後は冷凍食品であっても気を付けたい。


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