私は一時期、カモさん鍋にぞっこんでして、
この時期の鴨鍋は特に美味しいんです。
カモの可愛い写真をアップしながら不謹慎な
話でございますが、このカモさん達と、
食用のカモとは別ものですからね。。。
ついでに食用カモのお話をちょこっと、、、
例により私の知識は読売さんです。
その知識によると、
市販の鴨肉と称しているものはアヒル肉らしい・・・
本来は「合鴨」の肉だそうですが、
「アヒルは鴨を食用に改良されたものなので、
合鴨と表示しても問題ない」という理屈だそうです。
・・・・・・
ふ~~ん???
食品の表示は、理屈っぽい理由があるのですね。
あまりこだわっていると、
食べるものが無くなりそうなのでこの辺にて・・・
このもの達は「キングロハジロ」と呼ばれているカモで
渡り鳥です。
不届き者はネギを背負わせて食べるでしょうが、
一般的には食用にしていないということです。。。
1、日向ぼっこ
すずめのチュン吉です。カモさんでなくゴメンナサイ!
2、シンクロ練習中
(キングロハジロ)というカモさんの演技
3、鉄塔の下
4、昼下がりの湖面
5、全力進行!
餌をもらえると寄ってきました。
6、落とし物ですよ~