玉露園しいたけ茶

こんぶ茶生誕104年目「元祖こんぶ茶」の玉露園さんから
『玉露園しいたけ茶』が届きました
この商品
乾しいたけを特殊製法で微粒状にして

しいたけの持味を十分に生かした飲みものだそうです
早速頂いてみました

優しい味ですごく美味しい。昆布茶より好きかも(笑)
母は干しシイタケの戻し汁は絶対捨てない派で使ってた
素麺のつゆや煮物にも、大人になって椎茸の出汁の味と知りましたが
このしいたけ茶ってお湯を入れるだけで美味しい椎茸の香りや味が再現出来ていて感動です

という事で早速炊き込みご飯ご飯作ってみました
今日はあえて椎茸を入れないで
大根・鶏肉・人参・ごぼう・油揚げの５目に
出汁は「玉露園しいたけ茶」で具に下味をつけ


炊飯器で炊き上げました
完成です

椎茸を入れてないのに香りと味がしっかりして旨いです

炊き込みご飯を作ると食べ過ぎるんですよね
おにぎりを作ったりしていると小腹が空いたらパックって

食べ過ぎに注意しないと

ごちそうさまでした

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