韓国の歴史から学ぶ美食会

韓国の宮廷料理。見た目が綺麗で豪華で美味しかった

食前酒　覆盆子酒
 
漢方野菜のクジョルパン


生蛸の刺身と薬念葉の取り合わせ

三種自家製キムチ(ペチュキムチ・水キムチ・ソウル大根)

薬葉と浅葱のハンバンナムル

センソンヤンニョンクイ　夏魚と高麗人参の薬膳煮

豚三枚肉の薬味焼き　メッチョ

スンニュン　おこげ汁

カジセルロッド　水茄子の生サラダ


夏の薬膳デザート



のんびりと優雅にいただけるのは嬉しい
ごちそうさまでした

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