カキフライ

車で少し走れば「豊前海一粒かき」の直売所や牡蠣小屋があるが
食べ物を扱う仕事についてからはノロウイルスが怖くて
牡蠣を口にした事がない。この事をご存知のKさんが
毎年牡蠣の季節になると「これなら安心よ」って牡蠣の缶詰を
取り寄せてくれる。いつも牡蠣ごはんにして頂いていたのですが
今日はこれでカキフライを作ってみた


チョット小ぶりですが牡蠣を存分に味わえました

ごちそうさまでした

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