いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

いつでもチャック トルティアチップス 塩味

2021年03月16日 | モニター

大好きな湖池屋さんから2021年3月15日(月)より、全国コンビニエンスストア
2021年3月22日(月)より、全国スーパーマーケット、一般チャネル他にて発売される
「いつでもチャック トルティアチップス 塩味」が届きました

とうもろこしの素材本来の甘みと香ばしさを味わえるよう
香料・うま味調味料無添加でシンプルな塩味に仕上げているそうで
サラダのトッピングやディップ等の簡単なアレンジレシピから
タコライスやナチョスなどの本格的なレシピまで
様々な“料理”のいち材料としても使えると言うのがコンセプトみたい

また、一袋当たりレタス約2.5個分の食物繊維!が入っているそうですよ
トルティアチップスってあまり食べたことが無いのですか

味にクセがなくて食べやすく止まらなくなりそうです

今日は、「簡単カリーディップ」を作ってみました
合い挽き肉100g

玉ねぎと人参を足して炒める

塩・胡椒と家にある香辛料を一振りする

玉ねぎが透明になってきたらレトルトカレーを1袋入れる

出来るだけ辛い方が良い


完成です

カレーとはメチャ合います旨い

トルティアチップス+野菜+カレーをスプーンに乗せてパクリ

食欲をそそる味でご飯やナンで食べるより旨い
大容量でたっぷりあるので楽しみたいと思います
ごちそうさまでした

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作り置き料理

2021年03月15日 | 今日一押しの食べ物

バーバは平日はフルタイムで働いている
だから休みの日は、日頃作れない料理を作っている
その料理って我が家にとっては作り置きの料理
だから、今日はいただきに太郎と行って来ました
日頃歩かないくせにバーバの家だけは大興奮で走っていく

🐶:何してるの早く来いよ


そんなに走れないよ
行くとバーバが出迎えてくれおやつの準備もしていてくれる
それをわかっているのか?いつもまっしぐらです

太郎は、ジージやバーバに会えて嬉しそう家では見せない表情です

飼い主にも保冷バックいっぱいに色々入れてくれていて
今日はこんな感じ

煮物やすき焼き等色々
ホタテごはんに

具沢山の汁物までいただいて来ました

当分「今日何食べよう」って悩まなくて済みます。
ごちそうさまです

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カフェ ランタン

2021年03月14日 | 食べ歩き

行橋市内からかなり奥まった田舎にある
「カフェ ランタン」に姉さんと行って来ました
2回目の訪問です。
ここは店主の心地いい接遇が素敵なお店で大好きなんです
ランチはこんな感じ

こちらのランチはメインを3種類から選べます
ご飯もお代わり自由で3種類から選べます
最初にサラダが運ばれてきます

漬け物

ランチはこんな感じです

1和牛のあいびきハンバーグ

2野菜と豆腐の和風あんかけハンバーグ

ひじきご飯


美味しかったです。ごちそうさまでした。

飼い主がランチを楽しんで帰って来ると太郎も身構えて待ってる

こんな日は少しだけ太郎にもサービス。
念入りに気持ちよさそうな所をブラッシングする

🐶もうちょっと下

ハイハイ


隅々までブラッシングでも、マルチーズって毛が抜けないんです
コロコロをしても飼い主の毛はとれても太郎の毛はとれない
トリミング代は大変ですが、飼いやすい犬種の様な気がします
おやつタイムは今日もホクホク焼き芋で

もう少し綺麗に盛り付ければよかった・・・




薬膳料理定食

2021年03月13日 | 食べ歩き

前に食べに行った薬膳料理
今回のテーマが
「心が落ち着き、精神が穏やかになる不眠改善の薬膳」でした

・あわ酸棗粥

・紅花と棗と蓮の実の手羽先煮込み

・セロリと百合根の炒め

・天麻くらげ

・蒸し物

・ザーサイ

・デザート

毎日こんな感じの食事を穏やかにのんびりと頂いていたら
健康でいられるんでしょうね
ごちそうさまでした


りんごパン

2021年03月12日 | レシピ スウィーツ

古いゲーム機をプレゼントしたというか
断捨離している時に持って帰ってもらった
8歳の男の子K君と何気ない会話で今度食べたいねと言ってた
マクドナルドの「珈琲ゼリープリンフラッペ」

今日食べに行こうと電話があった
お持ち帰りすると、とけそうなのでK君のイケメンパパの運転で
皆で食べに行こうと言うのだ。
この「珈琲ゼリープリンフラッペ」普通のマクドナルドでは販売していなくて
“McCafé by Barista併設店じゃないと食べられないらしい

初めて聞いた「マックカフェ バイ バリスタ」とは
本格的なカフェメニューを、専任のバリスタが提供してくれ
こだわりのアラビカ豆を100%使用し、トレーニングを受けたバリスタクルーが
一杯ずつミルクの泡立ても行い、陶器のカップやグラスで提供してくれるそうです

行きたい気持ちもありますが健診まで我慢と思っていて
しかも、近くのマックではなくかなり遠くのマックだったので
断った
ママさんから連絡がありK君の貯金から御馳走してくれるはずだったみたいで
ガッカリしてたと聞いて
りんごパンを作って取りに来てもらった

本日のりんごパン(記録として残しておく)
パン生地はホームベーカリーで
【カスタード】
卵黄・・・・・・1個
小麦粉・・・大さじ1
コーンスターチ・大さじ1
砂糖・・・・・50g
牛乳・・・200ml
バニラエッセンス・・3滴

材料を全て混ぜ合わせて
600Wの電子レンジで2分30秒

泡立て機でよく混ぜ再び600Wの電子レンジで1分
ラップに挟み冷ます

今日はスーパーで頂いてくる氷で一気に冷やした


【フィリング】
りんご・・・・1個
砂糖・・・・30g
レモン汁・・・適量
シナモン・・・適量
ラム酒・・・・適量

りんごを8等分に切り皮と芯をとって半分にし、鍋に砂糖とレモン汁を入れ火にかける



蓋をして弱火で煮る。ビタークラフトの鍋って無水調理が得意なので好き


汁けが無くなったら完成

冷やし、香りがする程度にシナモンを振りかける

個人的なんですが、甘い系のパンってクリームや餡子などたっぷり入っているのが
苦手で、いつも半分でいいと思っているタイプ。だから具はあまり入れない


二次発行してリッツを刺した

180℃で15分焼いたら完成

1個食べてみましたが

ここ2~3日甘い物食べてないから美味しい。自画自賛(笑)

子供達もですがパパが沢山食べてビックリとLINEが着ました
パン作りやケーキ作りってストレス解消になります


普通 犬って

2021年03月11日 | マルチーズ太郎

テレビや動画を見ていると普通、犬って散歩のお出かけの準備していたら大喜びですよね
我が家の太郎。胴輪や洋服を用意しているとこんな感じでハウスに逃げ込む

引きずり出すのもイヤだし・・・。だから焼き芋でおびき出す

芋を食べた瞬間に捕まえて装着して出かける
胴輪や服を着るのが嫌なのか?
散歩が嫌なのかな?

抱っこでお出かけは大好き。人と会うと大興奮なのに
太郎の気持ちがまだ今一つわかりません
お出かけ後はおやつを食べて、休憩の様です

太郎。お腹まわりヤバくない。そんなに太ってた?

飼い主はこのスキにブログ書いてます。


散歩をして夕食

2021年03月10日 | マルチーズ太郎

来週、健診を入れた
だから少しでも良い数値が出る様に今日から
食事制限を頑張ろうって思って
本当は、夕食を食べて散歩に行きたかったのですが
暗くなりそうだし、先に気の進まない太郎と散歩に行ってきた
太郎もこちらの気持ちを察してくれているのか

歩いてくれました



昨日の本に習って本日の夕食

玄米ご飯に秋刀魚の煮魚、太郎のかさ増し用のボイルキャベツにブロッコリーを頂いて
先日宮崎出身のジージにもらった「たまたま」

ミックスナッツこれでお腹一杯になるんですよね
1週間。検査結果楽しみになる様に頑張ります


白米から玄米へ

2021年03月09日 | キッチングッズ・調理家電

ご飯が大好きだから、最先端の医学では「白米は体に悪い」が常識
というのが気になって本を借りてきた
この本を読んでいると今よく食べている物、好きな物全てが
悪い食べ物みたいで
ソーセージやハム・ベーコン冷蔵庫の中には必ずこの3つの内の
どれかは入っていて大好きで食べているのですが
加工肉の摂取量が多くなるほど、全死亡率、脳卒中や心筋梗塞など
動脈硬化による死亡率、がんによる死亡率がいずれも
上昇する事が明らかになっているらしい
赤い肉は体に悪い。白い肉は体に悪くない。とされているそうです

白い炭水化物は体に悪い。
茶色い炭水化物は体に良い
確かに以前健診でコレステロールと血糖値が高かった時
姉さんが寝かせ玄米を作ってくれたり

簡単に作れると言って神明が出している「10分ごはん」シリーズの玄米を買ってくれ


白米を玄米に替えて、再検査した時には下がっていたので体験済みである

この本によると玄米を食べる人達は玄米を食べない人達に比べ
て糖尿病になるリスクが11%低かった、1日50gの白米を
玄米に置き換える事で糖尿病のリスクが36%下げる事が出来ると推定されたらしい

油断すると数値がすぐに上がる体質

ちょっと怖くなってきたので発芽玄米を作ることに
でも丁度白米を買ったばかりで玄米が3合しか残ってなかったのですが

とりあえず作った
玄米3合に小豆50gと塩3g

この炊飯器玄米を発芽させて炊いてくれる優れもの

炊き上がるまでに7時間かかります


寝かせ玄米にするにはここから保温で3日かかる

白い炭水化物の摂取を減らして

オリーブオイル、ナッツ類、魚、野菜、果物を増やすことが
最も健康に良い食事らしい

あとチョコレートは健康に良いらしく
・血圧を下げる

・インスリンが効きにくく血糖値が上がってしまう病態を改善
・脳卒中のリスクを下げる
でもいつも食べているのは子供だからミルクチョコ系
これは効果はない様で、カカオのパーセントの高い物が良いみたいです

短命でもいい。でも、脳卒中や心筋梗塞など突然倒れるのはイヤ
倒れる前に整理したいこともあるし(笑)

少し自身の健康管理気にしたいと思う今日この頃です

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今日は焼肉

2021年03月08日 | 今日一押しの食べ物

バーバから
「そろそろ肉欠乏性貧血では?焼肉します」とLINE
太郎と行って来ました
とにかく大喜びの太郎で車から降りるとまっしぐらにバーバの所に行きます

久しぶりの焼肉沢山頂きました



ジージの育てている採りたての椎茸美味しかった

太郎もお肉を沢山いただきデザートタイム
イチゴって最近食べさせてないせいか「あまおう」なのに今日は食べない
バーバがミカンの薄皮を向いてくれるのを待っている太郎

ミカンは爆食いで食べていました
お互いお腹一杯です

ごちそうさまでした

家族みんなで使える!「オリゴのおかげ」でお腹も元気に★


SHE&YOU アレルキエール

2021年03月07日 | モニター

住化エンバイロメンタルサイエンス株式会社から
SHE&YOU アレルキエールが届きました

🐶:あっ。また僕に内緒でなんか買ってる

🐶:何だろう?

🐶:ねえ。これ何?

今さ~花粉症で毎日憂鬱でしょこれ日本アトピ協会推薦品だそうで
室内の各種アレル物質(ダニ、花粉、犬猫由来)に直接はたらきアレル物質を低減してくれるそうなんだ
布製品専用でカーペット、カーテン、布製ソファ、頻繁に洗えない布製品に使えるみたい
しかも消臭、抗菌効果も優れているみたい
早速、カーテンとか太郎のベットやいつも使っている毛布カバーとかにシュッシュってしとくね



🐶:いつも大きなくしゃみにビックリさせられてるけど、しなくなったらいいね

うん。しばらく使ってみようと思います

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太郎の散歩について

2021年03月06日 | マルチーズ太郎

ワン友さんから
家でしかトイレが出来ないワンちゃんは
トイレを家で済ませてからお散歩に行くと散歩が上手に出来るかも
って言われ雨上がりでしたが、たまたま今トイレをしたので
散歩に連れて行ってみた

太郎の車での指定席は助手席なんですが後部座席に乗せた方が
安全らしく皆さんそうされているらしい
今日はカゴを後部座席にセットしたのですが

大興奮で無理みたい・・・

とりあえず助手席に戻して公園に行って来た

驚いたことに今日は結構歩くんです

でも少しですがよだれをかいていて・・・

ここの公園草がボウボウだったのですがすごく綺麗に整備されていて

ひょっとして除草剤をまいているのかな?
ちょっと不安になって早々に帰って来た
太郎の散歩も大変です

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コストコ 卒業

2021年03月05日 | 今日の出来事

コストコは福岡には2店舗ある
プルコギは良く食べたし帰りにフードコートで
ホットドックも玉葱やキャベツマスタード、ケチャップと
あと乗せが楽しくてワクワクしながら食べていましたが
登録の更新はしなかった。だから友達に連れられて行く事が多かったのですが
最近、周りの友達もコストコの会員登録を更新しなくなった

大家族の人にとってはお安くて便利でお得感満載ですが
家族の少ない家は年会費の4480円がもったいない
以前は友達同士で買い物し1軒の家に集まって電卓片手に
分けあったりもしていましたが、今はコロナの時代だし
こんな企画をする人もいない

我が家もコストコで買いたい物と言ったらペーパータオルくらい

そろそろ残り2個になって来たのでこれからはバーバーのおススメの
ペーパータオルを買ってきた

これ優れものですよ


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マルチーズ 太郎

2021年03月04日 | マルチーズ太郎

テレビをつけるとニュースやワイドショーは
福岡の「5歳児餓死で母親と知人の女逮捕」の話題ばかり

内容を聞いているといたたまれなくなるのでチャンネルを替える
だから詳しくは知らない。
子供はいないからわからないけど
自分が5歳だった時って甘い物やお子様ランチみたいな
ご飯が
一番楽しくて嬉しくて食べていたと思う・・・
児童養護施設ってどんな所か知らないけどそこに保護された方が幸せな子供達は
早く保護してあげて欲しい。
太郎から「なんかちょうだい」とされると何もあげないでいられない

お母さんはどんな気持ちで餓死するまで食べさせなかったのか?
自分の子供に愛情を感じなくなる時ってあるんですかね?

貧困で食べさせられないのなら市や町に何でSOSしなかったんだろう?

今日も太郎はおやつの「お芋」を準備していたらガン見

こちらが何を言っても耳に入ってない様です

贅沢はさせてあげられないけど
食べ物と医療だけは飼い主として頑張るね

いい思い出いっぱい作ろうね

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日替わり定食

2021年03月03日 | 食べ歩き

ランチに行って来ました
今日の話題は、福岡も緊急事態宣言の対象区域から解除されました
と言っても気分は晴れないねって
Yさん先日「リモート観光」というのに参加したそうで
パソコンの画面をみて観光や散策を楽しむらしいのですが
これだったら「テレビの旅番組と同じだ」と言ってました

本日のメニュー


ごちそうさまでした
食べあるき大好きだったのに最近行ってない
だけど太っている。最悪だ~~


太郎と散歩

2021年03月02日 | マルチーズ太郎

いつも太郎と行く芝生公園に併設で、昭和天皇がこよなく愛しておられた植物としても知られる
「あけぼの杉」の並木道がある。花粉の多いこの時期はあまり行きたくないのですが
天気もいいし、薬も飲んだし行って来た

太郎も最初は歩きますが



後はず~っとクンクンしているだけ


他の犬がおしっこした跡だったら嫌でしょ
そこはダメと引っ張ると「抱っこ」と駆け寄って来る

30分位いるのですが毎回20分は抱っこで散歩なんです
家に帰りこの時期は玄関先に置いている空気清浄器の前で服を脱ぐ

すぐに反応。できるだけ部屋に花粉を持ち込みたくない

とりあえずいつもよりは歩いたので
久しぶりにおやつはさつまいも

みつ姫は甘くて旨い

太郎も秒速で完食。

ごちそうさまでした

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