ソフトクリームでウォーキング

昨日の雨模様とはうって変わって朝からいいお天気

少し遠いけど、ソフトクリーム目当てにウォーキング

この券が有るもんね

確か去年は静岡産高級クラウンメロンのソフトクリームやったけど、今回は北海道雷電メロン。

赤肉メロンで少しグレードは下がるけど、美味しかったよ

ウォーキングの途中で見頃のお花をパチリ📷

　　　「おお手まり」

　　「ふじ」

　　「ライラック」

どれも満開

春のお花は優しい色合で癒される
高級そうな料亭も有りました。

いつか来てみたいな🎵

1万歩以上歩いたので、疲れちゃった

毎日1万歩目標は無理だね

桜の花の塩漬けで～

可愛くて香り高い桜の花の塩漬けにお湯をいれて、お茶にしました

お祝いの席等で出されるのも納得の優雅さ

淡いピンクが素敵💕

お味的には、昆布茶に浮かべるのが良いと思うけど、白湯の方がダントツに美しい🎀🎶

花びらは歯応えがあって美味しいよ😃

ゆかり入りのおにぎりの上に、トッピング

お豆腐とワカメのお澄ましの上には木の芽を乗せました🎶

カボチャの煮物も食べて、精進の簡単なお昼ご飯になりました

ヘルシーだね

桜の花の塩漬け

最後まで楽しませてくれた八重桜も、とうとう終わりになりました

八重桜の花を摘んで、塩漬けを作りました🌸

7分～8分咲の花が丁度良いね🎵

綺麗に洗って、30%位で塩漬け。

重石をして、１日漬けたら軽く絞り、梅酢かレモン汁でもう一度漬ける。

3日経ったら、水気取ってザルで陰干し

少し乾いたら、塩をまぶして出来上がり

素敵な香りと可愛いピンクの塩漬けの出来上がり

小袋に分けて冷凍しました

何に使おうかな🎵

楽しみでーす

タケノコのちらし寿司

八重桜も満開が過ぎて、桜の季節も終わりやけど、ハナミズキのお花が咲き始めてます💕

大好きなライラックのお花も蕾がふくらんでる

色んなお花が楽しみな季節になって嬉しい🎵😍🎵

春らしいタケノコのちらし寿司を作りました

毎年必ず作る旬のお寿司

独り暮らしのお知り合いにもお届け💕タケノコはすし飯の中に入ってるので、隠れてしまってるけど

お庭の木の芽を飾ると、春らしいね

喜んで食べて貰えたら、嬉しいよ🎵

タケノコご飯プレゼント

カニ食べ放題に行った日、お友達のお土産にタケノコご飯作りました

お料理作るのも、プレゼントするのも大好きなので、張り切ってしまう😅

前日の夜から、タケノコや薄あげを刻んで、出汁も取って冷蔵庫に

お米も洗って水に浸けてっと🎵

もう少し気温が高くなると、冷蔵庫にいれます。

味付けご飯はもち米を少し入れると、もっちりして美味しい

ジューシーフルーツの綺麗な皮（中身は食べちゃった）で、作ったピールもプレゼント
皆の喜ぶ顔が見たくて、朝から頑張りました

お世辞かもやけど、評判良いのでね😅