花芽

ポポーの花さく前



茶色の実のようなのがたくさんついている

これから花びらがひらいてくる

今年は実ってほしい





りんごの葉

年々暑くなるので難しい

花だけでいいか




フキノトウ

こんなになってしまっている

浅黄色がなんともいえない色

集めて束ねればブーケになりそうだ

植物っていろんな姿をしている

マカロン・フレーズ

マカロン・フレーズというんだ



マカロンというから小さなあのお菓子かなとおもっていたら

出来上がりは１８センチのワンホール


上下の薄いマカロンをつくる

卵白　　２こ
砂糖　　４５ｇ　
粉アーモンド　　３５ｇ
粉砂糖　　３５ｇ
小麦粉　　１０ｇ

しぼり袋に入れて中心からしぼりこみ２枚つくり
（クッキングシートを四角に切り１８センチの円を描いておくとよい）
１８０度で１５分焼く



カスタードクリームをつくる

卵黄　　２こ
砂糖　　４０ｇ
小麦粉　　２０ｇ
牛乳　　２００ｃｃ
バター　　１２０ｇ
砂糖　　２０ｇ
ラム酒　　２０ｃｃ

いちごは半分に切り
まわりにおき
カスタードクリームのなかにも残りを入れる
トップに粉糖をふる

バターが多いいので冷たいと口触りがいまひとつだが

常温になるとふんわりとなりおいしい

今、アドラーの本が・・

NHKの２月の番組が終わったのに

本屋さんにはまだたくさんの冊子がおいてあってビックリ

アドラー人気があるらしい



図書館で本「生きづらさからの脱却」を借りってきた

アドラーをやさしく解説　してくれる岸見一郎



誰の課題かを考えることで

問題がシンプルになり悩みが軽減される　と


今までの考え方とまるっきし逆で

希望がもてる

グラノーラをつかって・・

グラノーラをつかってクッキーのようにかためてみる

孫といっしょに　ああでもない、こーでもないとつくる



つなぎはマシュマロ

量がわからないので少しづつ違わせてやってみる

小さなカップケーキの型でマシュマロをひとつの半分がちょうどよかった

細かく切ってグラノーラに混ぜて１５０度で１０分ほど焼く



はちみつはいれないほうがベタベタしなくていい

ナッツを入れるとカリッと歯ごたえもよい


先にマシュマロをとかしてグラノーラを混ぜるのもありだ


小腹がすいたときの市販のグラノーラ菓子



小さな菓子が８つ入っている

すずめが・・

すずめがなにかわからんけどついばんでいる

赤信号で止まった車から　







以前にもここで鳥を撮ったような

なにを食べているのかなあ

春といえば・・

春といえば水仙　桜などをおもう


いつの間にか咲いているのが

オオイヌノフグリ



とっくに春が来ているよと言いたげに



関西では４月３日が雛祭り



二八そばさんでのお雛さん

あのミシュランの本に載ったのだ