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山里の暮らし
なにげない日々の暮らしです
和風色の朝顔
2013年08月31日
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日記
朝顔は日本の植物とおもっていたがそうでもない
オーシャンブルーなど昼間でもしおれない
和風な色 中間色の小豆色のうすい色などほれぼれする
もう少し早く咲いてほしいなああ
朝顔は夏に欲しい植物だ
コメント (1)
秋ナス収穫
2013年08月30日
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日記
7月下旬に枝を切り込んだおかげで
今ナスがとれ出す
あくは強いがおいしい
猛暑の時にナスを干しておけばよかったと
でもその時にはナスは良いのがとれず
水分がなくて小さなナスでも種ができてしまう
表面の傷など当たり前だが
唐辛子 ピーマンはとれすぎ
コメント (2)
ピーマンの葉 さっと炊き
2013年08月29日
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日記
ピーマン葉をさっと煮る
葉を食べる
茹でて1時間程あくだしをして炊きあげる
独特の香りがありおいしい
唐辛子の葉よりやわらかい
昨日また炊き 仕上げにごま油をたらす
以前に乾燥した青紫蘇のふりかけ
ワカメゴマ入り
今日ここにチリメンを加えようとおもう
コメント (2)
タラの芽の花
2013年08月28日
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日記
春の山菜の王様 タラの花が咲いている
この花が咲いているところを見つけておく
そして春 芽を摘む
ヌルデ ウルシの花がそっくり
この新芽を食べると悲惨なことになる
コメント (1)
センニンソウ
2013年08月27日
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日記
つぼみがたくさんついているセンニンソウ
この季節がやってきた
遠くからでも白が目立っている
花のあと仙人のような長いひげをつけた実をつける
茎葉からの汁は刺激が強い
かぶれる植物がかなりある
コメント (2)
これは何?
2013年08月26日
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日記
これは何
うす緑の丸いもの
垂れ下がっているのもある
しっかりと種が出来ているのもある
ひまわり
コメント (2)
フウセンカズラ
2013年08月25日
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日記
この小さな花にこの風船
種がまたパンダの顔のようでかわいい
レースにしたカラスウリと同じように
フウセンカズラのもかわいい
コメント
チリメン山椒
2013年08月24日
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日記
息子夫婦が今日帰ってきました
久しぶりに雨でしのぎやすい日でした
御嫁さんの実家からいつも「はれま」のチリメン山椒をいただきます
賞味期限は9月始めになっていますが
も~っと持ちます
わさびの抗菌作用とおなじで山椒がきいているからです
冷凍しておけばなおさらです
そしてグラマシーの「ニューヨークチーズケーキ」
クリームチーズ カマンベール マスカルボーネなどをブレンドし焼いたケーキ
明日のお茶が楽しみです
コメント
秋に
2013年08月23日
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日記
はじけそうになった枝豆
充分実が入る手前で収穫すると甘みがある
秋の彩りに穂紫蘇
穂紫蘇の天ぷらが簡単でおいしい
種ができ始めると口のなかでプチプチという食感がたまらない
ブルーベリーはほとんど実がつかないまま
なんつぶ食べただろう
名前がわからないが
花束でよく見る強い花
刈っても刈っても芽が出てくる
コメント (3)
ポポーが大きく
2013年08月22日
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日記
ポポー
こんなに大きくなりました
細い枝なので折れそう
ひもで結わえて補強
5月上旬花が咲きました
昨年よりこつぶ
コメント (1)
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