焼きニョッキ

朝起きても苦い気持ちが消え去らず

泣き言メールを送っても気分が一向に晴れず

そんなときは、お料理に限る

ちょいと手の込んだ料理です

まずこちらは焼きニョッキ



ニョッキといえば、茹でるのが通常ですが

今回は、オイルをたらしてトースターで焼いてみました。

そんでもって、カリカリベーコンの中にinして

塩こしょう、粉チーズと和えてレモン汁で食しまする。

もちろん、ニョッキもお手製です。


続いてこちら



お手製のオーロラソースです。

ベランダ菜園のミニトマトをオイルで炒めて

あ～だこ～だと味付けして、マヨと混ぜます。

下味（醤油、味醂、酒、大蒜、胡麻油）を付けた

鮭に片栗まぶしてオイルをたらして、こちらもトースターで焼きます。

で、お手製のオーロラソースと和えてみました。

付け合わせのオクラはスチーム、きゅうりはピーラーです。


お味の方は・・・・


おいしゅうございました

こんな時はサッポロクラシックと思ったのですが・・・

注文するのを忘れました・・・・orz


いや、しばし、お酒止めます私・・・・。

来週にね、実技試験があるんですよ。

清拭の。

ブラジャーとおぱんつなわけですよ。苦笑。

まぁ、キャミとホットパンツ可なんですけど。

でも、めくられるわけですから、同じことかと。苦笑。

できるなら、ちょっとでも腹を凹ませたい。笑。

とりあえず、1.5キロ落としたので、なんとか

あと1.5キロ落としたい。笑。